Кыздын кол чатыр козу карыны - кайнатылган, куурулган, бышырылган же маринаддалган жегенге жарактуу козу карын. Бул козу карындардын үй-бүлөсүнө таандык, бирок аны сейрек кездештирип, коргоого алгандыктан, аны чогултуудан жана жегенден баш тартуу керек.
Ал өзүнчө же чакан топтордо пайда болушу мүмкүн, бирок кандай болгон күндө дагы, сүйүктүү топурак деп эсептелет:
- карагай жана аралаш токойлор;
- көмүскө шалбаа.
Кайда өсөт
Мындай аймактарда кеңири жайылгандыгы белгиленет:
- Евразия;
- Франция жана Германия;
- Польша жана Чехия;
- Британ аралдары;
- Словакия жана Эстония;
- Украина жана Балкан;
- Приморский крайы жана Сахалин.
Түшүм жыйноо мезгили август айынан октябрь айына чейин созулат.
Жоголуунун себептери
Мындай грибоктун санын азайтуучу факторлор:
- тез-тез токой өрттөрү;
- токойлордун ашыкча кыйылышы;
- Топурактын булганышы;
- топуракты кысуу, айрыкча, мал тебелеп-тепсеп;
- жогорку эс алуу жүктөмдөрү.
Кыздын кол чатыр козу карыны өстүрүүгө жакшы шарт түзөт, бул аны таза маданият катары сактап калууга, ошондой эле табигый шарттарда көбөйтүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Жөнүндө кыскача баяндама
Мындай козу карындын негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү анын капкагы, себеби анын сырткы көрүнүшү ушул аталышка ээ болгон. Анын диаметри 4-7 сантиметрге чейин жетет, бирок кээде 10 сантиметрге чейин жетиши мүмкүн. Ал жука эттүү, формасы жеке адам жетилген сайын өзгөрүп турат. Ошентип, ал жумуртка же томпок, коңгуроо же кол чатыр формасында. Кандай болгон күндө дагы, аны төмөн слайд, жука жана четиндеги четтер толуктайт. Сырткы бети дээрлик ак түстө, бирок туберкулез күрөң түстө болушу мүмкүн. Ал толугу менен кабырчыктар менен капталган - алгач алардын түсү ак же жаңгак түстө болот, анын ордуна алар капкактын так ортосунда, карарып кетишет.
Целлюлозага келсек, ал негизинен буттун түбүндө гана кызыл түстө болот. Жыты козу карындай эмес, тескерисинче, чамгырга окшош. Айкын даам жок.
Бут - анын бою 16 сантиметрге чейин, ал эми калыңдыгы 10 миллиметрден ашпайт. Ал цилиндр формасы менен мүнөздөлөт, өйдө жагына тегеретилип, төмөн жагында бир аз калыңдайт, өтө сейрек ийри болот. Ар дайым көңдөй жана булалуу. Анын бети ак жана жылмакай, бирок убакыттын өтүшү менен ал күрөң түскө өтүшү мүмкүн.
Плиталар дээрлик ар дайым тез-тез жана эркин болушат, аларды кемирчек колларий толуктайт. Алардын жылмакай четтери бар жана аларды капкактан оңой эле бөлүп алышат. Спора порошогу же ак же каймак.
