Көбүнчө, тажрыйбасыз козу карын тергендер козу карындарды ачуу менен чаташтырышат - жалган цеп (жегенге болбойт). Сырткы болет үй-бүлөсүнүн эки өкүлү бир катар окшоштуктарга ээ, андыктан аларды чаташтырууга болот. Жана тамак бышыруу же идиш жегенде гана адам коллекциядагы катаны аныктап, мүнөздүү ачуу сезимди сезе алат. Жалган порчини козу карынын эч качан тамак жасоодо колдонбошу керек. Медицинада горчак холеретикалык каражат катары колдонулат.
Сүрөттөмө
Чыныгы порчини козу карындай эле, ачуу идиштин буту 3-12,5 смге чейин өсөт, андан тышкары анын калыңдыгы болжол менен 1,5-3 смге жетет, мөмө берүүчү дененин негизги бөлүгү шишип, жипчелери менен цилиндр формасында же клавет формасында болот. ... Эреже боюнча, үстүңкү сабагы каймак сары же ак түскө боёлгон жана анын бетинде кара же күрөң тор сыяктуу ачык-айкын оймо-чийме бар. Мөмө берүүчү дененин бүт бөлүгү ак түстөгү целлюлоза менен толтурулган жана массалык көрүнөт.
Жалган порцини козу карындары туугандары менен бир катар окшоштуктарга ээ. Биттерде жарым шар сымал капкак бар, ал жаш өткөн сайын жайылып, тегеректелген жаздык түрүндөгү өзгөчөлүктөргө ээ болот. Жогоруда, мөмө берүүчү дененин бир бөлүгү ичке булалуу, бир аз түктүү. Нөшөрлөгөн жамгыр учурунда капкак ичке жана жабышчаак болуп калышы мүмкүн. Анын түсү саргыч күрөңдөн кара күрөңгө чейин жана боз охрага чейин.
Горчак кесилиши
Жалган порчини козу карынынын негизги өзгөчөлүгү, аны менен аны аныктоо оңой, кесилгенде целлюлозанын караңгылатылышы. Ошентип, козу карындын ички катмары кызарып, алсыз жытка жана ачуу даамга ээ болот. Целлюлоза эч качан курт болбогондуктан, ал көрүнүктүү көрүнөт жана көбүнчө жаңы башталган козу карын теримчилерди чаташтырат. Келечекте кызгылтым же кир кызгылт болуп калган ак түстөгү түтүкчөлөр сабакка чейин өсөт. Тешиктери бурчтуу жана тегеректелген; басканда алар кызыл же күрөң түскө айланат.
Өттүн кычыткысында спора порошогу кызгылт-күрөң же кызгылтым түстө болушу мүмкүн. Споралардын өзү тийгенде жылмакай болуп, эллипс түрүндө өсөт.
Жалган козу карын кандай көрүнөт?
Сыртынан караганда ачуу порчини козу карындай көрүнөт. Төмөнкү өсүмдүктүн визуалдык текшерүү учурунда негизги өзгөчөлүгү - өт кычыткы сабагындагы мүнөздүү сүрөт. Туугандарында, мөмө берүүчү дененин бир бөлүгү баррелге окшош формада жана ачык көлөкөдө, үстүңкү катмарында тор жок. Ошондой эле, өт кычыткы караңгы капкагы бар деп эсептелет.
Ак козу карынды жалган козу менен кантип айырмалоого болот?
Жалган порчини козу карынынын чыныгы айырмаланган айырмачылыгы анын ачуу даамы деп эсептелет. Ал эми төмөнкү өсүмдүктөр токойдо жолугуп, аларды сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк жок болгондо эмне кылуу керек? Айрымдары сыноо жана ката кетиришип, козу карынды жалоону сунушташат, натыйжада адам ошол замат мүнөздүү ачуу сезимди сезет. Келечекте козу карындын түрүн аныктоого жардам берген негизги айырмачылыктарды эстеп, жумшак жолго түшүүнү сунуштайбыз:
- Алгач козу карынды кесип, анын түсүн өзгөртө турган целлюлозага көңүл буруу керек. Бир нече мүнөттөн кийин ачуунун ички катмары карарып, кызгылт-күрөң түскө ээ болот. Ак козу карын түсүн өзгөртпөйт, ар кандай манипуляциялар менен ак бойдон калат.
- Андан кийин, убакытты бөлүп, козу карындын бутун кылдаттык менен карап чыгыңыз. Ачуунун өзгөчө белгиси - мөмө берүүчү дененин бөлүктөрүндө күрөң тордун болушу. Бул порчини козу карындарында байкалбайт, бирок кайыңдын сөңгөгүнө окшогон кичинекей караңгы кабыкчалары бар boletus boletus кездешет.
- Кийинки кадам - козу карындын түтүкчө катмарын көрүү. Горчакта кир кызгылт түскө ээ, ал эми болетуста ак, боз же саргыч түстө болот.
Ачуу сезимди кылдаттык менен текшерүү "жасалма" нерсени аныктоого жана өзүңүздү жана башкаларды жалган порчини козу карынынан уулануудан сактоого жардам берет.
Порчини горчактан кантип айырмалоого болот видео
Жалган порцини козу карындарынын түрлөрү
Азыркы учурда козу карындардын бир нече түрлөрү айырмаланат, алар ачуу менен бир катар окшоштуктарга ээ:
- порчини козу карыны - томпок капкактуу жана ак, айрым жерлерде кызыл-күрөң, мөмө берүүчү дененин бөлүктөрү бар. Төмөнкү өсүмдүктөр тамак жасоодо көп колдонулат жана даамы жумшак, жагымдуу жыпар жытка ээ;
- boletus net - козу карындардын жарым тери же томпок капкагы бар, ал жеңил тери менен капталган. Бут мүнөздүү сетка оюу менен күрөң же ачык күрөң болушу мүмкүн;
- boletus - козу карындардын капкагы ачык күрөң түстөргө ээ эмес; өсүмдүктүн целлюлозасы кесилгенде бир аз боёлушу мүмкүн;
- boletus коло - төмөнкү өсүмдүктөрдүн ушул түрүнө мүнөздүү болгон эт, тыгыз, тоголок капкак. Бут кызыл-күрөң-күрөң түстө, цилиндр формасында, түбүндө коюу.
Ачуу казанды элестеткен козу карындын дагы башка түрлөрү бар. Ошол себептен сиз атайын өнөрү жана көп жылдык тажрыйбасы бар ишенимдүү жеткирүүчүлөрдөн продукт сатып алышыңыз керек.
Жалган порчини козу карыны эмне үчүн коркунучтуу?
Жалган ак козу карын, биринчиден, жегенге жараксыз болгондуктан, коркунучтуу. Ошого карабастан, ачуу уулуу эмес жана колдонулганда, адам жеңил уулануудан чыгып кетиши мүмкүн. Өт козу карыны уулуу, бардык зыяндуу заттар мөмө берүүчү дененин целлюлозасында камтылган. Мындан тышкары, алар абдан жагымсыз даамга ээ, аны күчтүү ачуу менен билдиришет, аны иштетүүнүн ар кандай түрү алып салбайт.
Бул адамдын ден-соолугуна коркунуч туудурган уулуу заттар, анткени алар боорго терс таасирин тийгизип, организмге киргенде эле аны жок кылышат. Өттөгү козу карынды жегенден кийин токтоосуз уулануу дээрлик мүмкүн эмес. Боордун бузулушу акырындап жана бир нече күндөн кийин, кээде бир нече жумадан кийин пайда болот, көңүл калтырган натыйжалар байкалат. Уулануунун белгилери төмөнкүлөрдү камтыйт:
- алсыздык жана баш айлануу;
- өт бөлүп чыгаруу жараянын бузуу;
- боордун циррозунун өөрчүшү (организмге көп санда жалган ак кычыткы киргенде).
Горчактын курттарды жана курт-кумурскаларды жегенден баш тарткандыгы, ошондой эле жаныбарлар козу карындын даамын таткысы келбегендиги анын жегиликсиздиги жана жийиркеничтүү даамы жөнүндө күбөлөндүрөт.
