Козу-карындар Агарикус үй-бүлөсүнө таандык, алар өсүмдүктөр эмес, бирок тамак-аш жасоодо жашылча-жемиш катары колдонулат, анткени курамында керектүү азыктар бар. Козу карындар - өсүү жана азыктануу үчүн өлгөн жана чириген жаныбарлар менен өсүмдүктөрдүн затын колдонгон организмдер - сапрофиттер. Дене кычыткы, эреже боюнча, чачыранды көп аянтка жана иш жүзүндө көрүнбөйт. Мицелийдин козу карын терүүчүлөр көргөн бөлүгү "жемиш денеси" деп аталат. Дүйнөдө миңдеген козу карын түрлөрү бар, бирок микологдор алардын 10% гана аныкташкан.
Козу карындын азыктык баалуулугу
Козу карындар D витамининин табигый булагы болуп саналат жана германий жана селен антиоксидант минералдарын, жез, ниацин, калий жана фосфор сыяктуу башка минералдарды камтыйт. Ошондой эле алар С витаминине, белокко, кальцийге жана темирге бай. Мындан тышкары, козу карындарда адамдын ден-соолугуна өтө пайдалуу эритилбеген хитин жана бета-глюкан бар.
Козу-карындар бышырылат, анткени клеткалардын дубалдары ысыкка дуушар болбосо, тамак сиңирүү тутумунда сиңбейт. Козу-карындар рактын ар кандай түрлөрү менен күрөшүп, кандагы холестеролду жөнгө салат, демек, кант диабети тобокелдигин төмөндөтөт. Ошондой эле, алар иммундук системаны чыңдап, ашыкча салмактан арылууга жардам берет.
Эркектер үчүн козу карындардын пайдалуу касиеттери
Сексуалдык ден-соолук
Козу-карынын дары-дармек көчүрмөсү:
- жүрөк-кан тамыр ден-соолугун колдойт;
- организмдеги кан айланууну жакшыртат;
- жардам берет эректильной дисфункции;
- секс-дискти жакшыртат;
- жыныстык катнаш учурунда ооруну азайтат;
- эякуляцияга жардам берет.
Тестостерондун деңгээли
Картайганда жыныстык ден-соолук үчүн маанилүү гормондордун деңгээли төмөндөйт. Кордицепс жана чага сыяктуу козу карындар:
- тестостерон деңгээлин жогорулатуу;
- сөөктүн оптималдуу тыгыздыгын сактоо;
- төрөт боюнча жардам;
- булчуң массасын куруу.
Чыдамдуулук
Козу карындар спортсмендердин жана физикалык жактан иштеген адамдардын чыдамдуулугун жогорулатат.
Аялдар үчүн козу карындардын пайдалуу касиеттери
Козу карындар жана синтетикалык гормондор
Ксеноэстрогендер, косметикада, пластмассада жана тамак-ашта, эстрогендин деңгээлин көтөрүп, эмчек рагын пайда кылат. Козу карындар:
- детоксикациялоо;
- боордун ден-соолугун чыңдоону колдоо;
- организмди зыяндуу синтетикалык гормондордон тазалоо;
- кандагы канттын деңгээлин теңдөө;
- ксеноэстрогендер сакталган зыяндуу майларды чыпкалоо.
Гормоналдык стресс
Козу-карындын экстракттары эс алып, бөйрөк үстү системасын, кортизолду жана башка стресс гормондорун тең салмактуулук менен колдойт.
Ден-соолукка байланыштуу айыз циклдары жана төрөт
Козу-карынын дары-дармек экстракты аялдарга төмөнкүлөргө жардам берет:
- жумуртканын поликистоз синдрому;
- инсулинге туруктуулук;
- туура эмес мезгилдер;
- үзгүлтүккө учураган овуляция;
- концепциядагы көйгөйлөр.
Дене козу карындардын жардамы менен тең салмактуу абалга келгенден кийин, бойго бүтүү оңой болот.
Менопаузалык депрессиядан коргоо
Козу карындар мээнин иштешин калыбына келтиришет. Менопауза мезгилиндеги аялдар оңой топтолушат жана унутчаактыкка кабылышпайт.
Терс таасирлери жана каршы көрсөтмөлөрү
Чарчоо
Кээ бир адамдар козу карын жегенден кийин чарчап, физикалык ыңгайсыздыкты сезишет.
Ашказан-ичеги-карын оорулары
Козу-карындар дүкөндөн сатылып алынса дагы, козу карындардын идиштеринен пайда болгон ашказан үчүн терс таасирлери:
- ич өтүү;
- кусуу;
- кысуу;
- жүрөк айлануу.
Галлюцинация
Эгерде козу карын терүүчү себетте шарттуу түрдө жей турган үлгүлөр бар болсо жана алар туура даярдалбаса, анда түшүмдү жегенден кийин чындыктын кабыл алынышы өзгөрөт. Адамдар 20 мүнөттөн кийин галлюцинацияга туш болушат. 30-40 мүнөттөн кийин эффект эң жогорку чекке жетет.
Териге аллергия
Козу-карындар ашыкча керектелгенде:
- теринин дүүлүгүүсү жана исиркектери;
- мурундан кан агуу;
- мурундун, тамактын кургашы;
- башка көйгөйлөр.
Тынчсыздануу
Козу карындар кээ бир адамдарда орточо жана өтө тынчсызданууну жаратат. Козу карындарды чоң дозада жегенде абал начарлайт.
Психикалык бузулуулар
Кээ бир адамдар козу карын жегенден кийин коркуп, дүрбөлөңгө түшүшөт.
Баш айлануу
Ошондой эле козу карындарды көп өлчөмдө жегенде баш айлануу жана башаламандык жөнүндө кабарлар бар. Кан басымы төмөн адамдар эсин жоготушат.
Корутунду
Козу-карындардан витаминдер менен минералдарга бай, даамдуу, калориясы төмөн тамактар жасалат. Козу-карындар ден-соолугу чың, оорулуу жана калыбына келе турган адамдарга, мөмө берүүчү денедеги дарылык касиети жана пайдалуу заттарынан улам жешет.
Бирок жегенге мүмкүн болгон козу карындар сезимтал адамдардын терс таасирлерин жаратат. Абалы начарлап кетпеши үчүн, козу карын идиштерин жегенден алыс болуш керек.
Уулуу козу карындар чыныгы козу карындарга окшош, бирок керектөөдөн кийин өлүмгө алып келет. Эгерде токойдо өз түшүмүңүздү жыйнап алсаңыз жана дүкөндөн козу карын сатып албасаңыз, анда этият болуңуз.
