Рядовка Грей - Рядовка тукумунун өкүлү, башкача айтканда, трихол. Рядовковдорго, Базидиомицеттер бөлүмүнө, Агарикомицеттер бөлүмчөсүнө, ошол эле класска жана подкласска тиешелүү. Тартиби: ламелярдуу. Козу карын катарлуу көлөкө, Подсосновик, Серушка, Чычкан деп да аталат. Бул даамдуу козу карын. Ошол эле учурда, козу карын тергендер ага сейрек көңүл бурушат.
Сүрөттөмө
Калпактын диаметри 40-120 ммге жетиши мүмкүн. Өкүлдөр бир аз чоңураак. Структурасы кеңири лобдуу. Жаш өткөн сайын томпок саждага айланат. Эски үлгүлөрдүн капкагы жалпак, ачык. Чоңдордо толкундуу жана жаракалар пайда болушу мүмкүн.
Борбордо кеңири туберкулез бар. Түсү бозомук, убакыттын өтүшү менен карарып баратат. Сары же жашыл түстө болушу мүмкүн. Үстү жылмакай жана кургак. Калпак тийгенде жагымдуу болот. Ал жогорку нымдуулукта жабышчаак болуп калат. Калпактын көлөкөсүнөн бир нече караңгы түскө боёлгон жипчелер менен капталган. Дээрлик кара. Алар борбордук бөлүктөн радиалдык дивергенцияда жайгашкан, ошондуктан борбордо көлөкө экстремалдык бөлүктөргө караганда бир аз күңүрт.
Буттун узундугу 100 ммге жетет. Калыңдыгы 250 мм. Цилиндр формасында, кээде түпкүргө карай коюу болуп кетет. кээде деформацияланып, жерге терең жетет. Түсү агарган, ачык боз, сары түстөгү ачык боз, ачык түстөгү лимон сары түстө. Үстүңкү бөлүгүндө бир аз кара түстөгү жипчелерди же кабырчыктарды көрө аласыз.
Плиталар тиш менен өсөт. Көп эмес, кеңири. Четинен суюлтулган калың. Башында ак, кийинчерээк ачык боз. Кээде сары же лимондун өңү менен. Мукаба, шакекчелүү формациялар жана волва өнүкпөйт.
Спор сумкасы ак. Споралардын түсү жок, жылмакай. Кең эллипсоиддик же жумуртка сымал эллипсоиддик.
Баш кийим эттүү. Эти ак, терисинин астында бозомук түстө болот. Бутта саргыч түс менен тыгыз целлюлоза бар. Басканда жана бузулганда, целлюлоза саргыч түскө ээ болот.
Жыты ачык эмес, жагымдуу эмес. Козу карын уну. Эски козу карындар ундун жыпар жытынан улам жагымсыз жыт чыгышы мүмкүн. Даам өзгөчөлүктөрү - таттуулук. Анын жумшак жана жагымдуу даамы бар.
Хабитат жана мезгилдүүлүк
Рядовка Грайды күздүн башталышынан баштап кышкы үшүккө чейин чогултууга болот. Тоңдурулганда, ал даамды калыбына келтире алат. Түштүк аймактарда дагы, мелүүн алкакта дагы өсүшү мүмкүн. Локалдаштыруу өтө кенен. Ал Крым, Новороссийск, Мариуполь, Батыш Сибирде жолугушат. Чакан топтордо кездешет, тегиз эмес өсөт.
Экология
Грибок карагайлар менен микоризаны пайда кылууну жактырат. Ошол жерден бир ысым келет. Карагай жана аралаш плантациялар арасында кумдуу топурактарга таркатылат. Эски көчөттөрдөн да тапса болот. Көбүнчө Зеленая катарынын өсүшүнө жакын жерден табууга болот. Айрымдары бай топуракта жалбырактуу түлкүлөрдө бук жана линден бар деп айтышат.
Edible
Рядковдордун үй-бүлөсүнүн мыкты жегич өкүлү. Бышкандан кийин жесе болот. Консерваланган, туздалган, куурулган, кургатылышы мүмкүн. бышыргандан кийин, эт боз-ак болуп калат. кээде эптеп-септеп байкала турган каштан көлөкөсүнө ээ болушу мүмкүн. Кызыгы, бойго жеткен үлгүлөр ачуу даамга ээ болбой, даамын сактап калышат.
Ошондой эле козу карындын мыкты дарылык сапаттары белгиленет. Анын ичинде антиоксидант таасири.
Окшош козу карындар
Катарлардын түсү боз түстө болот. Ошондуктан, үй-бүлөнүн дээрлик бардык мүчөлөрү окшош:
- Башталгыч Боз Катар менен уулуу болгон Кесилген Катарды оңой эле чаташтырат. Анын ачуу даамы бар жана сыртынан боз, курч кургак учуктан айырмаланат.
- Рядовка топурагы убакыттын өтүшү менен саргарып кетпейт. Ошондой эле, жаш козу карындардын тез талкалануучу капкагы бар.
- Катардагы Гулден карагайларда көп кездешет, ал күкүрттөн айырмаланып, саздак жана акиташтуу топурактарды тандап алган.
