Байкал балыктары Турка айылынын жанында жыл сайын өтөт. Тоңуп калбоо үчүн, музду кармаш үчүн март айына белгиленген. Музда балык уулоо. Алар Байкал региондорунан, Батыш Сибирден жана өлкөнүн Чыгышынан командалар менен келишет.
Ошондой эле Кытайдан, Монголиядан, Казакстандан, Кыргызстандан келген чет элдик коноктор бар. Жеңүүчү команда тарабынан кармалган балыктын салмагы менен аныкталат. Хабаровск шаарынын тургундары 2018-жылдын март айында жеңишке жетишкен. Жалпы балык кармоо 983 граммды түзгөн. Байкал көлүндө балыктар аз жана ал кичинекей деген ой пайда болушу мүмкүн. ушундайбы?
Байкал балыктарынын классификациясы
Айтуу Байкалда кандай балыктар жашайт, ихтиологдор 15 үй-бүлө жана 5 буйрук жөнүндө сөз кылышат. Алардагы балыктар топторго бөлүнөт:
- сибирь
- Сибирь-Байкал
- Байкал
Биринчиси Сибирдин суу сактагычтарына мүнөздүү. Алар жөн гана Ыйык Деңизге сүзүп өтүшөт. Акыркы көлдө жана аймактын башка суу сактагычтарында жашашат. Байкал түрлөрү Ыйык Деңиздин сыртында кездешпейт.
Байкалдын соода балыктары
Байкал көлүндө балыктардын 60ка жакын түрү жашайт. Үчтөн бир бөлүгү коммерциялык. 13 түрү соода масштабында кармалат. Алардын жарымы анчалык деле мааниге ээ эмес. Бул:
1. Перш. Байкалда көлгө куюлган дарыялардын дарыядан мурунку мейкиндиктеринде жашайт. Балыктарга жылуу суу керек. Анда алабактын узундугу 25 сантиметрге чейин, салмагы 150-200 граммды түзөт.
Узундугу 40 сантиметр болгон бир жарым килограммдык адамдар сейрек кездешүүчү нерсе деп эсептелет. Байкалдын жылуу уруштарында алабуга кармалган балыктардын 30% түзөт. Кышында жаныбарлар дарыяларга көчүп кетишет.
2. Dace. Суу сактагычтын Баргузинский жана Чивыркуйский булуңдарында 5 тоннадан 400 тоннага чейин балык. Байкалда жашоо жеке адамдар, статистикадан көрүнүп тургандай, сандын муундан муунга өзгөрүшү.
Балыктар жээктен алыс болушат, ири күмүш кабырчыктары бар денеси бар. Дацктын анал канаты саргыч түстө болот. Алабугадан айырмаланып, балыктар жыл бою көлдө болушат.
3. Crucian carp. Байкалда күмүш түрү бар. Көл жээгиндеги өгүздөрдө көп кездешет, бирок Ыйык деңиздин өзүндө сейрек кездешет. Күмүш сазан башка круиздерден узун дорс капталы менен айырмаланат.
Анын алабугадай тикендүү нурлары бар. Бирок, экинчисинин артында 2 канаты бар, ал эми арткысы жумшак. Crucian сазанында жок. Байкал балыгы 300 грамм салмак кошуп, 30 см узундукка чейин өсөт.
4. Шортан. Бул Байкалдын соода балыктары узундугу бир жарым метрге жетет. 60-80 сантиметрге жеткен адамдар стандарттуу деп эсептелет. Алардын салмагы 10 килого чейин жетет. Дөөлөр 30 тарта алат.
Жаныбар көлдүн жээгинен 10 чакырым алыстыктан жылбай, куймаларынын жылуу суусунда кармалып турат. Ал жерде шортандар Байкалдын кумдуу баштарын жана башка кыймылсыз, кичинекей балыктарды кармашат.
5. Roach. Анын Сибирь түрчөлөрү Байкалда жашайт. Балыктын башы кыска, бийик денеси бар. Арткы бетинде, сүзгүч бутактуу нурлар менен айырмаланат. Алардын саны 10. Вентральный, анал жана көкүрөк канаттары кызыл. Роуздун көздөрүнүн ирисинде кызыл так бар.
Чоң тараза арткы бетинде ачык көк же жашыл күрөң түстө болот. Балыктардын капталдары күмүш түстүү. Жаныбардын узундугу 18 сантиметрден ашпайт. 13. Балыктар түбү өсүмдүктөрү жайланышкан, тайыз сууларда мектептерде турушат.
6. Гоби же широколобок, анын ичинде көлдө 27 түр бар. Көпчүлүгү суу сактагычка мүнөздүү. Анын сыртында Ленанын жогорку агымында саналуу гана түрлөрү бар. Ошондой эле, Ангарда кенен бурчтар бар. Ал Байкалдан агат. Демек, дарыяда гобилердин болушу түшүнүктүү.
Байкал көлүнүн балыктары көздүн жана арткы клавикулярдык сөөктөрдөн кур калган, төмөнкү жашоо образын жүргүзүшөт. Көлдүн башын ар кандай түрлөрү 1600 метр тереңдикке чейин байырлашат. Бул балык уулоону чектейт. Жээктен алыс эмес жерде жашаган Гоби кармалды.
Байкалдын баалуу соода балыктары кеңири таралган же эндемик болуп саналат, Ыйык Деңиздин сыртында кездешпейт. Жалпы тизмеде 7 түр бар:
1. Грейлинг. Сибирдин түрчөлөрү көлдө жашайт, ал андан ары 2 түргө бөлүнөт: ак жана кара. Биринчиси суу сактагычтын түндүк жана түштүк четиндеги жээк булуңдарында сакталат. Балык максималдуу 20 метрге чейин көтөрүлүп, шагылдуу түбүн жактырат.
Мындай көрүнүш жай мезгилинде болот. Сырткы көрүнүшү, кара боз ат бул ысымга ылайык келет. Денесинде жана желбезектеринде күрөң-кызыл тактар бар. Ачык ак боз. Кызыл тилке арткы сүзгүчтүн жогору жагында гана өтөт. Түрдүн денеси кара боз түстөгү денеге караганда кыска жана узунураак.
Арткы бетиндеги ак балыктын сүзгүсү төмөн жана узунураак. Ошол эле учурда, ак бороз 4-5 эсе чоңоюп, 3 килограммга чейин салмак кошот. Эт дагы башкача. Ак боз түстө ал майлуураак, жумшак болот.
2. Омул. ал Байкалдын эндемик балыгы... Ошондой эле европалык омул бар. Бирөө чоңураак. Байкал сейрек 2 килограммга жетет. Адатта, балыктардын салмагы 200 граммдан 1,5 килого чейин болот.
Сырткы көрүнүшү менен, жаныбар чоң көздөрү жана кичинекей, начар бекитилген тараза менен айырмаланат. Байкал омулу Арктиканын тукуму деп эсептелет. Ал болжол менен 20 миң жыл мурун Түндүк Муз океанынан дарыяларды бойлоп Ыйык деңизге өткөн.
Байкал көлүндө омул өзгөрүлүп, түрчөлөргө бөлүндү: кичинекей, орто жана көптөрү. Акыркысы деңиздин жээгине жакын, ичегилердин ички тарабында 55ке жакын өсүмдүктөр бар. Орто эсеп менен омулдун 48и бар.
Балыктар пелагикалык мүнөзгө ээ, жээктен алыстыкта, бирок жер бетине жакын. Кичинекей масштабдуу адамдардын 44 бутактуу өсүшү жок жана 400 метр тереңдикте жашашат. Байкал балыктарынын сүрөтүндө үч түрү дене бою боюнча айырмаланат. Бул терең омул үчүн максималдуу. Анын башы узун жана орто тырмооч бар. Coastal Байкал омулунун балыктары кыска баштуу.
3. Таймен. Бул лосось балыктары Кызыл китепке киргизилген. Биринчи статус жаныбарга берилген. Башкача айтканда, түрлөр жок болуп кетүү коркунучунда турат. Калк көлдүн Иркутск тарабынан жок болуп кетти. Ангара бассейнинде лосось түрлөрү азыраак кездешет.
Балыктын узун жана жапыз денеси, бели кең. Дененин узундугунун бештен бири чоң башка туура келет. Ал тиштүү. Таймен тез өсүп жатат. 10 жашка чейин жаныбардын салмагы 10 кило, ал эми узундугу 100 сантиметр. Байкал тайминин максималдуу узундугу 1,4 метр. Балыктын салмагы 30 килограммды түзүшү мүмкүн.
4. Whitefish. Байытат Байкал балыктарынын түрлөрү эки подтип. Кеп ак балыктардын лакустриндик жана лакустриндик-дарыялык формалары жөнүндө болуп жатат. Көлдө 30га жакын гилл ракери бар. Дарыя балыктарынын максимуму 24кө жетет жана денеси төмөн, ишенимдүү белгиленген тараза менен айырмаланат.
Лакустриндик адамдарда дене плиталары начар бекитилген. Байкал көлүндөгү ак балыктар кышкысын дарыяларга барып, май менен гана азыктанат. Көл балыктары жыл бою жайгашкан жерин өзгөртпөйт.
5. Осетр. Бул Байкалдын кызыл балыктары анда кемирчектердин бирден-бир өкүлү. Жаныбарда скелет жок. Ал кемирчек плиталары менен алмаштырылат. Бул түзүлүш осетр балыгы таандык болгон байыркы балыктарга мүнөздүү. Ал түбүндө болжол менен 40 метр тереңдикте жашайт.
Байкал балыгы сейрек кездешет, Кызыл китепке киргизилген. Ошондуктан, балык кармоо жок. Бирок, бекер балыгы эт жана икра үчүн атайын өстүрүлгөн чарбалар уюштурулуп жатат. Андан тышкары, түрлөр сакталат. Куурдактардын бир бөлүгү Байкал дарыясына жана Ыйык Деңизге ташталат.
6. Burbot. Балык узун, жылан сымал, кичинекей жана сейрек кабыкчалары менен, былжыр менен капталган. Анын курамында табигый антибиотик бар. Ошондуктан, оорулуу балыктар айыктырууга аракет кылып, бурботтордун капталдарын сүртүшөт. Кээде "дарыгер" үчүн 180 метр тереңдикке чейин сүзүүгө туура келет.
Бирок, калктын көпчүлүгү 60 метрге чейин жашашат. Бурботтун негизги белгилери суунун температурасы. Балык 10-12 градуска чейин ысыганга ыңгайлуу.
7. Даватчан. Бул арктикалык чардын түрчөсү, ал лососьго таандык. Кызыл китепке кирген балыктар. Тигилген дене кичинекей баштан башталып, оюкталган каудалдык сүзгүч менен бүтөт. Капталдарында саргыч-кызыл. Балыктын арты караңгы.
Балык башка тикенектерден көп тикендүү гиллдери менен айырмаланат. Аларда кеминде 27 өсүмдүк бар.Балыктын максималдуу узундугу 44 сантиметр. Ошол эле учурда Даватчандын салмагы болжол менен бир килограммды түзөт.
Амур сазаны дагы Байкал көлүндө жашайт. Ал калың, кенен, күмүш түстөгү ири тараза менен капталган. Балыктар жасалма жол менен көлгө жайгаштырылды. Биз муну Ыйык деңиздин балык уулоочу тургундарынын түрлөрүнүн курамын жакшыртуу үчүн жасадык. Амур сазанынын алгачкы 22 адамы 1934-жылы көчүп келген.
Байкал көлүнүн коммерциялык эмес балыктары
Сибирь суу сактагычындагы көптөгөн балыктар илимпоздор үчүн даамдуу тамактарды кыялданган керектөөчүлөргө караганда кызыктуу. Көлдө бир нече грамм эти бар түрлөрү бар, илимге болгон кызыгуу сансыз. Тизмеге төмөнкүлөр кирет:
1. Голомянка. Согуш мезгилинде гана тамак катары колдонулган. Голомянкадан эт албаңыз. Бирок, балыктардын салмагынын дээрлик жарымы май болуп саналат. Алар аны эритип бүткөндөн кийин жешти. Май - суу колонкасында жашоо үчүн голомянканын эволюциялык адаптациясы.
Ошондой эле жаныбардын көңдөй, жеңил сөөктөрү, төмөнкү канаттары жок. Мунун баары сүзүүчү табарсыктын жоктугу үчүн компенсация. Голомянка жана тунуктук айырмаланып, түзмө-түз жаркырап турат. Fry кээде көрүнүп турат.
Голомянка - Байкалдын тирүү балыктары... Бул уникалдуу. Вивипар балыктар көбүнчө деңиздерде жашашат. Голомянканын уруктануусу качан жана кандайча жүрөт, окумуштуулар аныктай элек. Түрдү изилдөөгө анын жашоо чөйрөсүнүн тереңдиги тоскоол болууда. Байкалдын тунук балыктары 135 метрлик белгиден жогору чыкпайт.
Сиз 2 түрчөнү таба аласыз: кичинекей жана чоң голомянка. Акыркы узундугу 30 сантиметрге жетет. Кичинекей голомянка сейрек 13төн ашат.
2. Longwing. Узундугу 20 сантиметрден ашпаган, салмагы болжол менен 100 граммды түзгөн кең баштарга тиешелүү. Жаныбар узун көкүрөк сүзгүч-калактары менен айырмаланат. Алар үстүңкү бети кочкул кызыл түскө боёлгон кабырчыктуу денеге жабыштырылган.
Калктын көпчүлүгү Байкалдын түндүгүндө жайгашкан. Голомянка менен катар узун канат көлдүн эндемиги.
3. Yellowfly. Узун канат окшойт, бирок желекчелери алтын түстө. Көкүрөктө "калак" балыктар сүзүп гана тим болбостон, түбүн бойлой басат. Канаттар ага каршы өз аймагынын көпчүлүк бөлүгүндө, жазында турушат. Yellowfly бака секирет. Узундугу балык 17 сантиметрге жетет, ал эми салмагы 16 граммды түзөт.
Голомянка жана длиннокрилки чаян сымал орденге кирет. Suborder - салмоор. Ыйык Деңизде анын өкүлдөрүн изилдөө, 32 эстөө керек наамдар. Байкал көлүнүн балыктары дагы эки тукумга бөлүнөт:
- голомянковое
- терең сазан
- сары чачтуу
Чаян балыктары Байкал көлүндөгү балыктардын жалпы санынын 80% түзөт. Булардын бардыгы суу сактагычка мүнөздүү. Андагы балыктардын жалпы саны 230 миң тоннага бааланат. Жыл сайын 3-4 кармалат. Чаян сымал балыктар бааланбагандыктан, "сокку" толугу менен боз, омул, бурбот жана баалуу түрлөргө туура келет.
