Cochineal Укмуштуу жана абдан кызыктуу курт-кумурскалар. Сырткы караганда, алар тляга окшош, бирок изилдөөчүлөр жана зоологдор аларды курт деп бөлүшөт. Алар Африка континентинин аймагында, ошондой эле дүйнөнүн көптөгөн башка өлкөлөрүндө жана аймактарында бар. Эркек жана аял жынысындагы адамдар сырткы белгилеринде гана эмес, ошондой эле өнүгүү циклинде да олуттуу айырмачылыктарга ээ. Кочиненин ар кандай аймактарында жашаган бир нече түрлөрү бар. Көптөгөн адабий булактарда ал курт курт деген аталышта кездешет.
Түрдүн келип чыгышы жана сүрөттөлүшү
Сүрөт: Cochineal
Кочине - бул гемиптера курт-кумурскасы. Окумуштуулар бул курт-кумурскалардын келип чыгышынын так мезгилин атай алышпайт. Ыйык Китепте күрөң курттан алынган кочкул кызыл боёк жөнүндө да айтылган.
Кызыктуу факт: Таң калыштуусу, бул курт-кумурскалардын ургаачыларынан атайын боёк алынат. Ал үчүн жумурткалоого үлгүрбөй калган курт-кумурскалар кол менен чогултулат. Андан кийин, жогорку температуранын таасири астында же уксус кислотасынын жардамы менен кургатылып, порошокко айландырылат. Өлчөмү эки миллиметрден ашпаган бир курт-кумурскадан бир нече сантиметр чоңдуктагы материалды боёгонго жетиштүү боёк пайда боло тургандыгы аныкталды.
Байыркы Россияда деле адамдар боёкту алуу үчүн курт-кумурсканы казып алууга жана көбөйтүүгө абдан кызыкдар болушкан. 1768-жылы Екатерина II Россия Федерациясынын аймагында курт издөө зарылдыгы жөнүндө жарлык чыгарган. Бир аздан кийин, 1804-жылы, князь Румянцев Кичинекей Россиянын аймагындагы аз изилденген курт жөнүндө бардык маалыматтарды иштеп чыгуу өтүнүчү менен князь Куракинге кайрылган. Куракин, өз кезегинде, маалыматтын толук тизмесин чогултат: сырткы көрүнүшүн, жашоо циклин, жашоо чөйрөсүн, изилдөө учурундагы баасын сүрөттөө. Ошондой эле ал чогултуу эрежелери менен ыкмаларын, ошондой эле боёочу пигментти алуу технологиясын кеңири изилдеп чыккан.
Видео: Cochineal
Андан кийин, курт-кумурскалар түстүү пигмент алуу үчүн жасалма шарттарда кеңири иштетилген. Ал ар кандай тармактарда кеңири колдонулган. 20-кылымда синтетикалык боёкторду өндүрүү жолго коюлган, бул кокиналдан алынган табигый боёкторду колдонуунун кескин азайышына өбөлгө түзөт. Бирок, ал дагы эле фармакологияда, тамак-аш азыктарын кайра иштетүүдө, парфюмерияда ж.б.
Көрүнүшү жана өзгөчөлүктөрү
Сүрөт: Кохиний кандай көрүнөт
Аял жана эркек жынысындагы адамдар бири-биринен сырткы көрүнүшү боюнча олуттуу айырмаланат. Ургаачылары бир аз узарган, томпок тулку менен айырмаланат. Алардын канаттары жок жана кичинекей мүчүлүштүктөргө окшош. Дененин көлөмү болжол менен 1-10 миллиметр, эркектердин дене бою бир кыйла кичине жана 2-6 миллиметр. Дене салмагы бир нече граммды гана түзөт. Дене алчанын бай түсүнө боёлгон.
Ургаачылардын денесинде мом бөлүп чыгаруучу атайын бездер бар, алар коргоочу кабыкты түзгөн өзгөчө сырды бөлүп чыгарат. Ал боз-ак түстө. Курттардын денеси ичке, узун талчалар менен капталган. Курт-кумурскалардын денесинде денени узунунан кесилиштерге жана туурасынан кеткен шакекчелерге бөлгөн оюктар бар. Курт-кумурскалардын денеси терең оюк менен бөлүнүп турган баш бөлүгү бар. Баш аймактын аймагында жөн гана тизилген, бир аз чыгып турган көздөр бар. Эркектерде көздөр татаал, ар тараптуу жана чоңураак.
Өнүгүү процессинин толук циклинен өткөн эркек жыныстагы адамдар сыртынан чиркейлерге окшош. Алардын канаттары бар, ал тургай учуп кете алышат. Ошондой эле, алар аялдардан жасалгалардын бир түрү - ак же сүт талчаларынан турган узун поезддер менен айырмаланат. Алардын узундугу дененин узундугунан бир нече эсе көп. Курт-кумурскалардын үч жуп мүчөсү бар, алардын жардамы менен алар кыймылдашат жана баш калкалоочу жайларын таштап, жер бетине чыгып кетишет.
Кохиний кайда жашайт?
Сүрөт: Cochineal курт-кумурскасы
Бул курт-кумурскалардын түрүнүн таралуу аянты абдан чоң. Курт-кумурскалардын бир нече түрү бар, алардын ар бири белгилүү бир аймакты ээлейт. Түштүк Америка тарыхый мекен деп эсептелет.
Кочиналдык географиялык аймактар:
- Армения, негизинен Арак дарыясынын жээги;
- Азербайжандын айрым аймактары;
- Крым;
- Беларуссиянын айрым аймактары;
- дээрлик бүт Украина;
- Тамбов областы;
- батыш Европанын айрым аймактары;
- Азия өлкөлөрү;
- Самарканд.
Курт-кумурскалар шордуу чөлдөрдө, ошондой эле кактус плантациялары өскөн жерлерде көп жашашат. 16-кылымда, негизинен, курт-кумурскалар мите курт кылган ар кандай кактус Европа өлкөлөрүнө алынып келинип, аларды ошол жерде өстүрүүнү үйрөнүшкөн. Андан кийин кызыл каталар жасалма шарттарда ийгиликтүү өстүрүлө баштады.
Кээ бир өлкөлөрдө жана региондордо атайын чарбалар түзүлүп, аларда кочинелик масса көбөйтүлгөн. Мындай чарбалар Гватемалада, Канар аралдарында, Испанияда жана Африка аралдарында болгон. Мексикада жана Перуда көптөгөн курт-кумурскалар топтолгон, ал жерде бүгүнкү күнгө чейин курттардан табигый боёк алынган. Европада дагы ушундай чарбаларды түзүүгө аракет кылышкан, бирок бул аракеттер климаттык шарттардын өзгөчөлүктөрүнөн жана тажрыйбанын жана билимдин жетишсиздигинен улам анчалык ийгиликтүү болгон жок.
Эми сиз кохинийдин кайдан табыларын билесиз. Келгиле, ушул курт-кумурсканын эмне жегенин карап көрөлү.
Кохиний эмне жейт?
Сүрөт: Кызыл кочинеал
Cochineal мите курт. Курт-кумурскалар өсүмдүктөрдүн эсебинен жашайт. Атайын пробоскоздун жардамы менен ал өсүмдүктөрдүн кын бөлүгүнө жабышып, өмүр бою шире менен азыктанат. Эркектер бир өсүмдүктөн экинчисине өтүшү кадимки көрүнүш. Ургаачылары бүт өмүрүн бир гана өсүмдүккө сарпташат. Алар түзмө-түз аны катуу тиштеп алышты. Ошондуктан курт-кумурскаларды чогулткан кызматкерлер сөзсүз түрдө катуу жалбырак менен кең жалбырактарды сыйрып алышы керек.
Кызыктуу факт: Кызыл кактус мөмөсүнүн ширеси менен азыктангандыктан, курт-кумурскалар алча түсүн алышат.
Эгерде азык-түлүк жетиштүү болсо, анда курт-кумурскалар түздөн-түз жалбырактардын бетинде көбөйөт. Ушундан улам, курт-кумурскалар жасалма шартта өстүрүлгөн көптөгөн чарбаларда аларды щеткалар же башка шаймандар менен чогултпастан, жалаң жалбырактарын жулуп, атайын ангарларда сакташат. Ошентип, өсүмдүк жашоого жөндөмдүү бойдон калса, курт-кумурскалар алар аркылуу жашап, көбөйүп кетишет. Кактус жалбырактары кургап баштаганда, кызыл түстөгү пигмент алуу үчүн, кочине терилип, иштетилет.
Мүнөзүнүн жана жашоо образынын өзгөчөлүктөрү
Сүрөт: Кочине аял
Курт-кумурскалар жөнөкөй жандыктарга таандык, негизинен жер астында жашашат. Ал асылдандыруу мезгилинде гана жер үстүнөн тандалып алынат. Аялдар мите жашоо образын жүргүзүшөт. Алар кыска өмүрүн бир өсүмдүккө сарпташат жана аны эч качан ташташпайт. Алар түзмө-түз ага жабышышат.
Бүгүнкү күнгө чейин окумуштуулар курт-кумурскалардын жашоо тиричилигинин өзгөчөлүктөрү жөнүндө мүмкүн болушунча көбүрөөк маалымат чогултуп жатышат. Себеби, акыркы жылдары ага боёктун булагы катары кызыгуу кайрадан күчөп баратат.
Белгилүү болгондой, ургаачы аялдар топурактын бетине көбөйүү мезгили келгенде гана чыгышат. Мындай көрүнүш көбүнчө сентябрь айында болот. Дал ушул мезгилде курт-кумурскалар түгөй болуп, андан кийин өлүшөт. Аялдар эркектерге караганда бир айга көп жашашат. Бул тукум калтыруу зарылдыгына байланыштуу.
Курт-кумурскалар жигердүү эмес, айрыкча ургаачылары. Эркектер кол-буттардын түзүлүшүнө жана бир жуп канаттын болушуна байланыштуу бир аз көбүрөөк жана ылдамыраак кыймылдашат. Табиятынан курт-кумурскалар, айрыкча көбөйүү мезгилинде ургаачылары өтө ачууланат.
Белгилей кетчү нерсе, ургаачы личинкалар алгач алмурут сымал, андан кийин эллипс формасында же жөн гана тегерек формада болушат. Бул учурда алар антенналарын жана буттарын жоготуп, кистаны пайда кылышат. Цисталардын пайда болушу аялдарга да, эркектерге да мүнөздүү.
Коомдук түзүлүш жана көбөйүү
Сүрөт: Cochineal
Ошол учурда, ургаачы жана эркек жыныстагы адамдар көбөйүүгө даяр болгондо, жер бетине сойлоп чыгышат. Ургаачысы уруктангандан кийин дароо эркек өлөт. Аял инсан болжол менен 28-30 күн жашайт. Жер бетине чыккан аялдарда дээрлик бүтүндөй ич көңдөйүн репродуктивдик система ээлейт.
Аны төмөнкү органдар сунуштайт:
- эки энелик без;
- жупташкан жана жупталбаган жумурткалар;
- кын;
- spermathecae.
Жупташуу болгондон кийин, ургаачы кайрадан топуракка 1,5-2 сантиметр тереңдикке көмүлөт. Топуракта ургаачылар бездерин колдонуп, атайын жиптерди токушат, андан баштык же жумуртка үчүн кокон пайда болот. Ар бир ургаачы бирден тукум берет. Ал бир эле учурда 800-1000ге чейин жумуртка бере алат. Жумурткалар кокондо коопсуз жашырылгандан кийин, ургаачысы жатып, өлүп, денеси менен жаап коёт. Кийинчерээк, ал келечектеги тукум үчүн коргонуу милдетин аткарат.
Аялдын денесинин астындагы жерде, коргонуучу кокондо, алар болжол менен 7-8 ай өткөрүшөт. Марттын аягында, апрелдин башында, личинкалардан узун, узун личинкалар чыгат. Аларга антенналардын, кол-буттардын жана узун простоскиске окшогон кычтардын болушу мүнөздүү. Ушул түкчөлөрдүн жардамы менен ургаачылары мите курта турган өсүмдүктөргө жабышат. Андан кийин ургаачылар бара-бара чоңойуп, антенналарын жана буттарын жоготуп, кистаны пайда кылышат. Эркектер да кистаны жаратат. Бирок эркектин кистасынын көлөмү аялдын кистасынын жарымына жакын. Жайдын аягында, пайда болгон кисталар метаморфозго дуушар болушат, анын жүрүшүндө аялдарда кол-буттар жана антенналар пайда болот.
Кочинеалдын табигый душмандары
Сүрөт: Кохиний кандай көрүнөт
Табигый шарттарда жашаган учурда курт-кумурскалардын дээрлик табигый душмандары жок. Бул алардын канаттуулар, башка курт-кумурскалар же жаныбарлар үчүн азык булагы болбогондугу менен байланыштуу. Адам кочинеалдын бирден-бир душманы деп эсептелет. Буга чейин түстүү боёк деп аталган карминди алуу үчүн курт-кумурскалар ири өлчөмдө жок кылынган. Боёктун бул түрү кармин же E 120 азык кошумчасы деген аталышта кездешет. Карминди колдонуу жана колдонуу чөйрөсү өтө кенен.
Түстүү пигмент кайда колдонулат:
- Тамак-аш өнөр жайы. Ал газдалган жана алкоголдук ичимдиктерге, эт азыктарын, кондитердик азыктарды, желе, мармелад, балмуздак, соустарды, кургак эрте мененки тамактарды өндүрүүдө кошулат;
- Косметика жана парфюмерия өндүрүшү. Пигмент помада, эрин жалтыратуучу, кызарган, көз боёктору жана башкаларга кошулат;
- Жеке гигиена каражаттары. Аларга самын, душка арналган гель, тиш пастасы ж.б. кирет;
- Текстиль өнөр жайы. Кездемелерди, жиптерди, жипчелерди өндүрүү жана боёо;
- Сүт азыктарынан жасалган десерттерди өндүрүү. Глазурь, кыям, консерв, таттуулардын айрым түрлөрүн жасоо.
Кармин курамында кулпунай, бүлдүркөн, кулпунай же гилас сыяктуу даамы бар же жыттанган тамак-аштын курамында болуу мүмкүнчүлүгү жогору.
Түрдүн популяциясы жана статусу
Сүрөт: Cochineal курт-кумурскасы
Бүгүнкү күндө кохиналдык популяцияга коркунуч жок. Бирок, ал дээрлик өзүнүн табигый чөйрөсүндө болгон эмес. Бул курт-кумурскалардын массалык түрдө чогултулушунан, ошондой эле курт-кумурскалар менен катар кактус жашыл жалбырактарын жок кылуудан улам келип чыккан.
19-кылымда курт-кумурскалар дээрлик толугу менен жок кылынган. Андан кийин, алар кочейналды жасалма жол менен өстүрүү жана көбөйтүү боюнча чарбаларды массалык түрдө түзө башташты. Ошондой эле корук түзүлдү. Илимпоздор табияттагыдан 5-6 эсе көп курт-кумурскаларды алууга мүмкүнчүлүк берген атайын стратегияны иштеп чыгышты.
Адамдар синтетикалык боёкторду жигердүү жасоону үйрөнгөн учурда, карминди алуу зарылдыгы автоматтык түрдө жоголгон. Курт-кумурскалардын чарбалары курт-кумурскалардын санын көбөйтүү жана алардын толук жок болуп кетишине жол бербөө максатында гана жашай берген. Бирок, убакыттын өтүшү менен синтетикалык боёкторду колдонуунун артыкчылыктары шек туудуруп, андан кийин алар канцерогендик мүнөздөмөсү жана ден-соолукка келтирген зыянын жарыялашты.
Cochineal - бул кызыл түстөгү карминди алуу үчүн адамзат илгертен бери колдонуп келе жаткан укмуштуу курт-кумурскалар. Учурда ал фармацевтика жана тамак-аш өнөр жайында колдонулат.
Жарыяланган күнү: 28.01.2020
Жаңыланган күн: 07.10.2019 саат 23:42
