Элдик ишенимге карабастан, тооктордун бардыгы бирдей көрүнбөйт, канаттуулар ар кандай көлөмдө жана түстө болот. Бирок, тооктун жалпы дене түзүлүшү бардык түрлөргө мүнөздүү:
- тескерисинче, тоголок дене кичинекей баш менен таажы кийгизилген;
- отуруп өсүү;
- тыгыз түктөр;
- сакал жана башындагы тарак.
Тооктордун түрлөрү
Мушташуу
Бул канаттуулар узак (кээде 0,5 саатка чейин) кармашууга ылайыкташкан. Адамдар тукумдарды ишинин өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен көбөйтүшөт. Тоокторго стероиддер куюлат, мамыктарды жулуп алышат.
Бельгиялык тукум
Аларды тандоо боюнча катаал чаралар Бельгия тукумундагы ири короздордун пайда болушуна алып келди. Алардын салмагы 3,5тен 5,5 кгга чейин. Алар жакшы күрөшүп гана тим болбостон, даамдуу эти менен көптөгөн балапандарды алып келишет.
Кичинекей тукум Азил
Азил тукумунун салмагы 2,5 кг чейин, агрессивдүү, ал тургай адамдарга кол салат.
Өзбек тукуму
Өзбек тукумундагы тооктор катуу күрөшөт, мелдештер ортосунда ал көп жумуртка тууйт.
Москва тооктору
Москва тоокторунун салмагы 2,7-6 кг. Адамдар аларды негизинен атаандашуу үчүн эмес, эт үчүн өстүрүшкөн.
Япониялык согушуп жаткан тооктор
Япониялык согушуп жаткан тооктор кармоонун катаал шарттарына ылайыкташтырылган эмес, алар согушка караганда аяздан көп өлүшөт.
Decorative
Russian crested
Орус кресттери сүйкүмдүү герб менен боор ачышты. Тооктордун ушул түрүн тандоонун негизги критерийи - адаттан тыш көрүнүш.
Сибрайт
Миниатюралык тооктордун салмагы 400дөн 500 граммга чейин, бирок желдеткич түрүндөгү кооз куйрукка ээ жана жылына 90го чейин жумуртка ташыйт.
Падуан
Падуан сулуулуктан тышкары, түшүмдүү, ээси жылына 120 жумуртка алат.
Голландиялык ак баштуу кара тооктор
Голландиялык ак чачтуу кара тооктор сыртынан сулуу, бирок багууну талап кылышат.
Тармал тооктор
Жөжөлөр Шабону багышат
Шабо адаттан тыш жүндөрдөн улам фермада сакталат.
Эт
Бул мүнөзү салмактуу ири тооктор, алар этти көп чыгарышат, жумуртка аз же таптакыр тукум бербейт.
Cornish
Салмагы 5 кг чейинки корниш жылына 160ка чейин жумуртка тууйт.
Мечелен
Алардын эти ширелүү жана назик, жумурткалары чоң.
Brama
Брахманын салмагы 6 кг чейин, алар ээсине жабыштырылган, атүгүл аларды балка менен басуу өкүнүчтүү.
Эт
Бул универсалдуу тооктор, алар эт жана жумуртка алышат, жөнөкөй эмес, өзгөчө шарттарды талап кылбайт.
Кыргыз боз
Бул назик жана даамдуу эти бар үч породалуу гибрид, алар 180ге чейин жумуртка берет, жылуу климатта жашашат. Тооктордун салмагы 2,7 кг, короздор - 3,5.
Barnevelder
Барневелдердин салмагы 3,75 кг жана жыл сайын 180 жумуртка алат.
Юрловские
Юрловские 160 жумурткадан тышкары 3,3 кг эт берет, жумурткаларды өз алдынча инкубациялайт.
Ленинград актар
Ленинград ак жумурткалары жыл сайын 160-180 жумуртка тууйт. Салмагы 4,3 кило.
Загорский лосось тооктору
Короздор 4,5 кг. Тооктор жылына 280ге чейин жумуртка берет.
Котляревский
Котляревскилердин салмагы 3,2-4 кг. Жылына 155 жумурткадан жумуртка өндүрүү.
Тооктун түксүз тукуму
Жылаңачтан 180 жумуртка, эт 2-3,5 кг чейин түшүм берет.
Полтава тооктору
Полтаванын катмарлары 190 жумуртка алып келет.
Кызыл ак куйруктуу тооктор
4,5 кг чейин кызыл ак куйруктуу, жумуртка 160 даанага чейин берет.
Тооктордун жумуртка тукумдары
Базарда жумуртка саткандар үчүн бул тандоо.
Орусча ак 250 - 300 жумуртка берет.
Leghorn
Легхорн жумасына 17 жумадан баштап жумурткалайт.
Минорка
Миноркалар 200гө чейин жумуртка тууйт.
Италиялык кекилик
Италиялык кекилик 240 жумуртка берет.
Гамбург тоогу
Гамбургдагы тоок сүйкүмдүү жана көп түшүм берет - жылына катмарына 220 жумуртка.
Чех алтын тоогу
Чехиялык алтын 55-60 грамм салмактагы 170 жумуртка берет.
Сейрек кездешүүчү түрлөр
Бул тооктор жок болуп кетүү алдында:
Аракуана, Түштүк Американын мекени, көк жумуртка тууйт.
Гудан, келип чыгышы - Франция. Башындагы тутам жана сакалдуу сакал орнитологдор тарабынан бааланат.
Yokohama - жайбаракат тоок, бирок капысынан, ылайыксыз шартта тез өлөт.
Тооктордун тукумдары жана сорттору
Тооктордун 12 класска жана болжол менен 60 тукумга топтолгон болжол менен 175 түрү бар. Класс - бир эле географиялык аймактан чыккан породалардын тобу. Өздөрүнүн аттары - Азия, Америка, Жер Ортолук деңизи жана башкалар куштар классынын келип чыккан аймагын көрсөтөт.
Тукум дегенибиз - дене түзүлүшү, терисинин түсү, турушу жана манжалардын саны сыяктуу белгилүү бир физикалык мүнөздөмөлөргө ээ топ. Сорт - бул канаттуулардын түсүнө, кырка же сакал түсүнө негизделген породанын субкатегориясы. Ар бир породанын дене түзүлүшү жана физикалык өзгөчөлүктөрү бирдей болушу керек. Коммерциялык тооктун тукуму - бул белгилүү бир керектүү өзгөчөлүктөргө жетүү үчүн адамдар тарабынан иштелип чыккан жана өркүндөтүлгөн топ же популяция.
Тооктун сырткы көрүнүшүнүн сүрөттөлүшү
Куштарда буттар кабырчыктар менен капталып, курч тырмактар менен буюмдарды кармап алышат. Тооктор жөн эле ак, күрөң жана кара эмес - алар алтын, күмүш, кызыл, көк жана жашыл!
Чоңдордун короздорунун (эркектеринин) кызыл кызыл тарактары жана таң калыштуу жүндөрү, чоң куйруктары жана жалтырак учтуу жүндөрү бар. Короздордун буттарында шпор бар, аны башка эркектер менен салгылашууда колдонушат. Айрым породаларда төмөнкү тумшуктун астында жүндөрдүн "сакалы" көрүнүп турат.
Тооктор жүн менен капталган, бирок денеге чачтары чачырап кеткен. Кадимки керектөөчү бул түктөрдү көрө албайт, анткени аларды кайра иштетүүчү жайда күйүп кетишет. Тооктун тумшугу бар, тиши жок. Ашказанда ашказан чайналып турат. Көптөгөн соода канаттууларын өндүрүүчүлөр тоокторунун тоютуна майда таштарды кошушпайт, аларды канаттуулар эркин чөптөн чогултушат, аларды тамак сиңирүү ширелери менен тез сиңирилүүчү жакшы консистенциялуу тоют менен азыктандырышат.
Тооктордун көңдөй сөөктөрү бар, бул куштун жок дегенде кыска учуу мүмкүнчүлүгүн жоготпосо, дененин учушун жеңилдетет.
Тооктордо 13 аба баштыкчасы бар, бул дагы денени жеңилдетет жана бул баштыктар дем алуу системасынын функционалдык бөлүгү болуп саналат.
Аны көпчүлүк канаттуулардан айырмалап турган өзгөчөлүктөрдүн бири - тооктун тарак жана эки сакалы бар. Чоку - баштын баш жагындагы кызыл, ал эми тикендер - ээгинин астындагы эки кошумча. Бул экинчи жыныстык мүнөздөмөлөр жана короздордо көбүрөөк байкалат.
Тарак жана тооктун үйдүн тарыхы
Тарак латынча аталышка же тооктордун классификациясына негиз болгон. Латин тилинен которгондо gallus тарак, үй тоогу Gallus domesticus дегенди билдирет. Банктык (кызыл) джунгли тоогу - көпчүлүк үй тоокторунун түпкү атасы, латын тилинде Gallus bankiva деп аталат. Бүгүнкү күндө белгилүү болгон үй тоокторунун тукумдары жана сорттору Gallus bankiva, андан тышкары Түштүк-Чыгыш Азиядан Gallus gallus деп аталып, ал дагы деле жаратылышта бар деп эсептешет. Үйдө багылган тооктор биздин заманга чейин 3200-жылы эле Индияда өстүрүлүп, алардын б.з.ч. 1400-жылы Кытайда жана Египетте багылгандыгы жазылган.
Биологдор тааныган тоок тарактарынын сегиз түрү бар:
- жалбырак сымал;
- кызгылт;
- буурчак түрүндө;
- жаздык сымал;
- жаңгак;
- кесе;
- V түрүндөгү;
- мүйүздүү.
Тоок - бул учпаган куш
Эки бут жана эки канат дене кыймылын колдойт жана башкарат. Үйдө багылган тооктор учуу жөндөмүн жоготту. Эт өндүрүү үчүн колдонулган оор породалар канаттарынын кичинекей шапалактарын жасап, бир аз жогору деңгээлге секирип, жерди бойлой жылышат. Денеси жеңил куштар кыска аралыктарга учушат, кээ бирлери салыштырмалуу бийик тосмолор аркылуу учушат.
Тооктор канча жашайт жана алардын жашоосун эмне аныктайт
Тооктор салыштырмалуу кыска өмүр сүрүшөт. Айрым үлгүлөр 10-15 жылга чейин жашашат, бирок эреже эмес, алар өзгөчө учурлар болуп саналат. Соода өндүрүшүндө болжол менен 18 айлык куштардын ордуна жаңы жаш тооктор келет. Ургаачы тооктун жетилип, жумурткалай башташы үчүн алты айга жакын убакыт талап кылынат. Андан кийин 12-14 айга чейин жумуртка өндүрүшөт. Андан кийин тооктордун экономикалык мааниси тез төмөндөйт, ошондуктан аларды 18 айлык кезинде союшат.
Тооктордун эти ак (төш) жана кара (бут, сан, арка жана моюн) эти бар. Канаттарда ачык жана караңгы жипчелер бар.
Момун үй канаттуулары Индиянын тропикалык токойлорунда жашаган кызыл жана боз джунгли тоокторунан чыккан деп эсептелет. Зоологдордун айтымында, колго үйрөтүлгөн тоок терисинин сары түсүнө байланыштуу боз джунгли тоогу менен тыгызыраак байланыштуу. Сыртынан караганда жапайы жана үй шартындагы тооктор окшош, бирок токойдогу тооктордун эти чарбадагы тооктун жарымына жакынын берет.
Тооктор мындан 10 000 жыл мурун индиялыктар, андан кийин вьетнамдыктар эт, мамык жана жумуртка үчүн тоокторду өстүрө башташкан. Тоокторду үйгө багуу Азиянын, Европанын жана Африканын аймактарына тез жайылып, тоок ушул кезге чейин адам өстүргөн эң популярдуу жаныбарга айланган деп эсептешет.
Дүйнөдө кеминде 25 миллиард тоок бар, бул дүйнөдөгү канаттуулардын саны боюнча эң жогору. Тооктун узундугу болжол менен 40 смге чейин өсөт.
Тооктун эркеги кокерел же короз деп аталат. Ургаачысын тоок, ал эми кичинекей үлпүлдөк сары балдарды тоок деп аташат. Жөжөлөр жаратылышта 4-5 жашка чейин жашашат, бирок соода жолу менен өстүрүлгөн үлгүлөр адатта бир жашында союлат.
Табиятта кандай тооктор жейт
Тооктор - бул бардык жегичтер, демек, алар өсүмдүк жана жаныбар заттарынын аралашмасын жешет. Тооктор көбүнчө үрөн, мөмө-жемиш жана курт-кумурскаларды издеп, буттарын жерге тоголотушса дагы, кескелдирик, жада калса чычкан сыяктуу ири жаныбарларды жешет.
Жаратылыштагы тооктордун табигый душмандары
Тооктор түлкүлөр, мышыктар, иттер, ракоттор, жыландар жана ири келемиштер сыяктуу көптөгөн жырткычтардын оңой олжосу. Тооктун жумурткалары жаныбарлар үчүн кеңири жайылган тамак болуп саналат, ошондой эле башка түрлөрү, анын ичинде ири канаттуулар жана суусарлар тарабынан уурдалат.
Куштардын социалдык иерархиясы
Жөжөлөр башкаларга мүнөздүү жандыктар жана башка тооктордун айланасында бактылуу болушат. Бир тооктун үйүрүндө каалаган санда тоок болот, бирок эркек басымдуулук кылган бир гана короз. Ал өзүнө чоң коркунуч туудурган башка кокерелдерди отордон чыгарып салат. Доминант эркек - отордогу бардык тооктор үчүн жыныстык өнөктөш.
Адам менен тооктун мамилеси
Тооктордун интенсивдүү өндүрүштүк өндүрүшү дүйнө жүзү боюнча жүрүп жатат, ал жерде аларды күч менен багышат жана жүз миңдеген башка тооктору бар чарбаларда багышат, көбүнчө жылып жүрүүгө орун жок.
Жумурткалаган тооктор кичинекей капастарга жабылып, жумуртка чыкпай калганда союшат. Тооктор жашаган шарттар жийиркеничтүү, ошондуктан тоокту сүйүүчүлөр органикалык этке же эркин жүргөн тооктордун жумурткаларына кошумча тыйындарды бөлүп алышы керек.
Короз урушунан баштап декоративдүү көргөзмөлөргө чейин
Куштун эң алгачкы үйдөштүрүлүшү тамак үчүн эмес, негизинен короз уруш үчүн колдонулган. Батыш дүйнөсүндө короз урушуна тыюу салынып, анын ордуна 18-кылымда канаттуулардын көргөзмөлөрү уюштурулган. Канаттуулардын көргөзмөлөрү Америкада 1849-жылы башталган. Бул көрсөтүүлөргө кызыгуу артып, көптөгөн тукумдар жана сорттор көбөйтүлүп келе жатат, бул Тооктордун жер жүзүндө көп түрлөрү пайда болушуна алып келди.
Тооктун тоогу
Кээде тоок жумурткаларды инкубациялайт. Мындай абалда аны тооктун тоогу деп аташат. Ал уяда кыймылсыз отурат, эгерде анын тынчын алган же аны алып салса нааразычылыгын билдирген. Тоок уясын жеп-ичүү же чаңга жуунуу үчүн гана таштайт. Тоок уяда турганда, ал жумурткаларды айландырып, температураны жана нымдуулукту туруктуу кармайт.
Инкубациялык мезгил аяктаганда, орто эсеп менен 21 күн, жумурткалар (эгерде уруктанса) чыгып, балапандарга кам көрө баштайт. Жумурткалар бир мезгилде чыкпагандыктан (тоок 25 саат сайын бирден гана жумуртка тууйт), балапан тоок биринчи балапандар чыккандан кийин болжол менен эки күн уяда калат. Бул мезгилде жаш балапандар жумуртканын сарысы менен жашашат, аны туулаардын алдында сиңиришет. Тоок балапандардын жумурткалардын ичине ыргытып, бурулуп жаткандыгын угуп, кабыгынын тумшугу менен акырын басат, бул балапандардын активдүү болушуна түрткү берет. Эгерде жумурткалар уруктанбаса жана чыкпай калса, анда акыр аягы тукумдан чарчап, уядан чыгат.
Азыркы тооктун тукумдары эне инстинктисиз өстүрүлөт. Алар жумурткаларды инкубациялабайт, ал эми асыл тукум болуп калса дагы, уядан мөөнөтүнүн жарымына чейин чыкпай коё беришет. Үй тукумундагы тооктор тукуму менен жумуртка тууп, жөжөлөрүн чыгарып, мыкты энелерден болушат.
