Көпчүлүк адамдар кайсы азыктардын зыяндуу экендигин билишет, ошондуктан аны жебөөгө аракет кылышат. Бирок организмдин ден-соолугуна зыян гана келтирбестен, алардын өндүрүшү айлана-чөйрөгө терс таасирин тийгизген түрлөрү бар. Пальма майы ушундай продукт деп эсептелет.
Айлана-чөйрөгө терс таасири
Пальманын ар кандай түрлөрүнүн арасында майга бай кызыл жемиштери барлар бар. Алардан адамдар пальма майын алышат, аны азыр тамак-аш жана косметикалык тармактарда колдонушат, ошондой эле андан биоотун алынат.
Пальма майын алуу үчүн гектар тропикалык токойлор кыйылып, өрттөлөт. Пальманын бул түрү тропикалык кеңдиктерде гана өсөт, ал эми май Малайзия менен Индонезияда өндүрүлөт. Бул жерде ар кандай жыгач токойлор талкаланып, алардын ордуна пальма плантациялары пайда болду. Илгери токойлордо миңдеген фауна түрлөрү жашап, алардын бардыгы тең жаңы үй таба алышкан эмес. Мисалы, тропикалык токойлордун жок болушунан улам, орангутандар жок болуу алдында турушат.
Тропикалык токойлордо торф жерлери экосистеманын бир бөлүгү, алар сууну губка сымал соруп, аймактын суу балансын жөнгө салып, суу ташкынын алдын алат. Пальма көчөттөрүн отургузуу жана токойлордун кыйылышы чым саздарынын аянтын азайтууда. Аларды кургатуунун натыйжасында өрттөр тез-тез чыгып турат, себеби чым тез күйөт.
Адамдын ден-соолугуна терс таасири
Пальма жемиштеринин майы өсүмдүк тектүү экендигине карабастан, анын зыяны жок дегенди билдирбейт, илимпоздор анын зыяндуулугун далилдешти. Биз аны күн сайын кондитердик азыктар жана жарым фабрикаттар, соустар жана иштетилген сыр, май жана маргарин, таттуулар жана шоколад, тез даярдалган тамактар жана башкалар менен колдонобуз. Андан тышкары, кээ бир өндүрүүчүлөр аны балдар тамагына кошушат.
Пальма майында өнүмдүн даамдуулук жөндөмүн жакшырткан жана сактоо мөөнөтүн узартуучу каныккан майлар бар. Адистердин айтымында, бул майлар организмде начар эрий тургандыктан, адамдын тамак сиңирүү тутумуна туура келбейт. Бул төмөнкү ден-соолук көйгөйлөрүнө алып келет:
- липиддик зат алмашуу бузулган;
- кан тамырлар тыгылып калган;
- атеросклеротикалык процесстер тездейт;
- семирүү пайда болот;
- кант диабети өрчүйт;
- Альцгеймер оорусу пайда болот;
- онкологиялык процесстер башталды.
Жалпысынан пальма майы кошулган тамакты тез-тез жеп турсаңыз, организм тезирээк карыйт. Ушуга байланыштуу, диетологдор, башка адистер сыяктуу эле, анын курамында камтылган бардык тамактарды диетаңыздан чыгарып салууну сунушташат. Тамак-ашты үнөмдөбөңүз, анткени ден-соолугуңуз ага байланыштуу. Пальма майын диетаңыздан алып салуу менен, ушул өсүмдүк майы менен тамак-аш жеген адамдарга караганда узак жана ден-соолукта жашайсыз.
