Жапайы жаратылыштагы Индо-өрдөк кушун миск өрдөк деп аташат. Бул ысымды мускус жытына окшогон жыты бар чоң адамдар бөлүп чыгарган атайын майдын аркасында алган. Бул жыт жыгачты эске салат, бир аз таттуу, бир аз ачуу, бир эле учурда жердин да, суунун да жыттарын сезет.
"Муск" деген ат "Колумбияда жашаган байыркы индейлер" "Муска" уруусунан чыккан деп эсептелет. Үчүнчү чечмелөө дагы бар. Илгери Россияны Маскова деп атап келишкен. Жана бул өрдөктөр Англиянын "Москва Компани" соода компаниясы тарабынан Европага биринчилерден болуп алынып келинген. Елизавета I учурунда "Московый Дак" мускус өрдөккө айланган.
Аны илгертен эле ацтектер байырлаган. Кыязы, бул окуя 1553-жылга чейин эле болгон, ошол эле жылы ал Педро Сьеза де Леоненин "Перу хроникасы" китебинде биринчи жолу эскерилген. Схема адаттагыдай эле: индиялыктар табышкан, аларды багышкан же үйрөтүшкөн, ал эми испандар менен португалдар бүткүл дүйнөгө маалымдашкан.
Андан кийин аны Африкага, андан Европа, Азия, Австралия жана Россияга алып келишкен. Андан кийин аны Россияда дудук деп аташкан. Бул куш Советтер Союзуна эки жолу, 1981-жылы Германиядан, андан кийин 1988-жылы Франциядан алынып келинген. СССРде колго үйрөтүлгөн жеке адамдын ысымы аталган Жабык.
Сыпаттамасы жана өзгөчөлүктөрү
Жапайы жаратылыштагы бул куштун түсү көбүнчө кара түстө болот, айрым жерлерде гана ак мамыктар тайгаланып кетет. Үй кушу алда канча жарашыктуу. Бул жапайыдан бир аз чоңураак. Кара, ак, кара ак канат, ачык, көк, шоколад түстөрү бар.
Бардык түстөр стандарттуу түрдө киргизилген. Ошондой эле аралаш түстөр бар, алар аралашмалардын бар экендигин көрсөтүшү мүмкүн, бирок аларга ченемдер да жол берет. Түстөр асылдандыруунун натыйжасында эмес, генетикалык деңгээлде, ар кайсы жерлерде көбөйгөндө пайда болгон.
Башында, тумшуктун үстүндө жана көздүн аймагында эки жыныстагы адамдарда кызыл эт өсүмдүктөрү ("сөөл" же "маржан") бар. Эмнегедир өрдөктүн бул өкүлү үндүктөр менен өрдөктөрдү кечип өтүү натыйжасында пайда болду деп эсептелген.
Балким, бул версияны эркектер менен аялдардын башындагы теринин ири кызыл өсүмдүктөрү "провокациялаган". Бирок ал гибрид эмес жана үндүккө эч кандай тиешеси жок. Анын аны менен болгон мамилеси бүркүттүн жана таранчынын мамилесиндей - экөө тең жүндүү. Балким, алардын тарыхый мекенинин жери гана байланыштуу болушу мүмкүн - экөө тең Америкадан.
Сүрөттөгү жабык аял тыкан кичинекей баржага окшош. Ал шалдырайган жана олдоксон. Бул куштун кыска моюну, кең көкүрөгү, узун жана күчтүү канаттары, кыска буттары бар. Арткы түз жана кенен. Канаттар денеге тыгыз туура келген.
Чоңдор учса болот. Драктарда көздүн терисиндеги кызыл түстөгү тактар бар. Бул куштун өзгөчөлүктөрү термофилдүүлүктү жана иммунитетти жогорулатат. Эркектери ургаачыларына караганда бир топ чоңураак. Ургаачысы 3-3,5 кг, эркеги 4-6 кг.
Түрлөрү
Өрдөктөрдү тутумдаштыруу - бул татаал жана түшүнүксүз иш. Аристотелдин аны изилдей баштаганы кызык. Ал дагы деле куш издөөчүлөрдү илимий талкууга түртөт. Өрдөк гибриддешүүгө жакын, демек, жаңы формалардын үзгүлтүксүз пайда болушу.
Бул аралаш өрдөк асыл тукумдун тазалыгын сактагандай өзүнчө турат. Жаратылышта ал башка породалар менен дээрлик аралашпайт, ал эми жасалма тандоонун жардамы менен бир гана түрчөгө ийгиликке жетишкен.
Булчуңдуу өрдөктүн Пекин, Руан жана Ак альерлеринин үй-бүлөлүк ургаачылары менен кесилишинен баштап, эрте бышуучу жогорку сапаттагы гибриддер пайда болду, алар жалпысынан "мулярлар" деп аталат. Алар атам менен апамдан мыкты сапаттарды сиңирип алышкан.
Алар индиялык аялдын айрым "кемчиликтерин" оңдоо үчүн өстүрүлгөн - жай өсүү, ашыкча термофилдүүлүк, бойго жеткен аялдардын массасы. Алардын эти даамдуу, индиялык аялдардыкы сыяктуу, алар семирүүгө жакын эмес. Мулардын мүнөзү токтоо, алар таза жана тез салмак кошушат.
2-2,5 айдан кийин алардын салмагы 1,5 кг чейин жетет. Бул буга чейин ишке ашыруу үчүн ылайыктуу мисал. Чоңдордун мулярларынын салмагы 4 кг чейин жетет. Алар жумуртка ташышат, бирок тукум беришпейт. Алар дээрлик бардык гибриддер сыяктуу стерилдүү. Инкубациялык инстинкт инди-аялдарга караганда бир кыйла аз байкалат.
Гурмандар үчүн кичинекей деталь: бул гибриддин боору көлөмү боюнча абдан чоң жана даамы боюнча өтө назик. Европа өлкөлөрүндө, ошондой эле Америкада, фуа-гра өндүрүшүнүн көпчүлүгү мулярддан өндүрүлөт.
Индо-өрдөктүн өзү ансериформалар тукумундагы өрдөк тукумуна кирет. Анын туугандарына каздар, бутактар, өрдөктөр, суучулдар жана аккуулар кирет. Жаман өрдөк эсиңиздеби? Бекеринен, ал бала кезинде өрдөк менен чаташкан. Ал сулуу аккууга айланып, өрдөктөрдүн үй-бүлөсүндө калды. Пекин өрдөктөрү, малярдалар, үй өрдөктөрү - бул анын "жеңелери жана жеңелери".
Барбарис өрдөк ошондой эле миск өрдөк. Ал Францияда ушундай аталып калган. Эт жана жумуртка салттуу колдонулушунан тышкары, жүрөгү жана боору Оспилококкинди, суук тийүүгө каршы гомеопатиялык дары-дармек үчүн чийки зат катары колдонулат.
Тукумдун жакшы жана жаман жактары
Алгач, алардын баалуу сапаттарын чагылдыралы.
- Инд-өрдөктүн эти арык, ал даамдуу куштарга жана үй өрдөктөрүнө караганда даамдуу. Эттин суу куштарына мүнөздүү даамы дээрлик жок. Бул диеталык, кызыл жана май аз.
- Башка өрдөктөргө караганда ызы-чуусу аз. Эч нерсени билбеген, өзүнө жана башкаларга карата тынч.
- Ал чыдамкай жана жөнөкөй, ооруларга туруктуу.
- Суу сактагычсыз жасай алат.
- Тамак жөнүндө Picky.
- Башка өрдөктөргө караганда тамакты аз сарптайт. Ал эми жакын жерде суу болсо, тамак-аштын көлөмү бир топ кыскарат.
- Индо-өрдөктүн жумурткалары жегич, чоң сарысы жана тыгыз протеин менен. Алар үй өрдөктөрүнүн жумурткаларына караганда узак жашашат жана инкубацияда узак турушат.
Кемчиликтери:
Балким, анын бир гана негизги кемчилиги бар - ал башка породаларга салыштырмалуу узак өсүп, кеч жетилет. Айрымдар анын энелик инкубация инстинктинин көбөйүшүн жана бойго жеткен өрдөктүн анча-мынча массасын кемчилик деп эсептешет.
Ушуга байланыштуу, эттин сапаты мындай майда каталардын ордун толтурат деп айта алабыз. Алар тыгыздыкка жана нымдуулукка жол бербейт, бирок эгер сиз өзүңүзгө ушундай сулууларды алууну чечсеңиз, анда аларга кадимки шарттарды түзүп берүүңүз керек. Демек, бул кемчилик эмес, бул “атчан” пункту.
Кам көрүү жана тейлөө
Жабык куш термофилдүү, муздак суулардан алыс. Ал Пекин өрдөкүнө караганда жай өсөт. Сатып алаардан мурун жаңы жашоочуларды кабыл алуу үчүн жайларды даярдаңыз. Эгерде сиз аларды жаз жана жай мезгилдеринде сатып алсаңыз, чатырларды орнотуп же аны кулап калуу менен имараттын түзүлүшүн тездетсеңиз болот.
Чатыр дагы аларды күндүн нурунан коргойт, катуу ысыкты жактырышпайт. Бул өрдөктөрдө табигый жол менен башка адамдарга мүнөздүү болгон тери астындагы майдын көлөмү көп эмес. Алардын тарыхый мекенинде күн жылуу болду. Ошондуктан, кышка жакын, жакшылап даярдануу керек.
Сизге ири канаттуулар үйү керек болот. Ал жетиштүү жылуу, жеңил, кургак жана башка канаттуулардан жана жаныбарлардан корголгон болушу керек. Алар көп басканды жакшы көрүшөт. Аларды сейилдөөчү короо кылып алыңыз. Ал үйдөн эки эсе кичине болушу мүмкүн. Бул жерде алар "күнгө күйүүнү" кабыл алышат. Бул жер кичинекей тосмо менен тосулуп, үстүнө чакырылбаган коноктор тор менен жабылышы керек.
Үйдөгү жабык аялдар ар кандай жолдор менен камтылышы мүмкүн. Эгерде сиз кенен үй жасай албасаңыз, анда куштарды өзүнчө капаска салсаңыз болот. Алар жыгачтан жана темир тордон жасалган.
Клеткалар бир-бирден орнотулуп, андан көп орун талап кылынбайт. Капастын арткы дубалы алдыңкы бөлүгүнө караганда ылдый болушу керек. Төмөнкү капастын шыбы бир эле учурда жогору жагына лоток болуп кызмат кылат.
Сизде канаттуулар үйү бар. Эгерде мейкиндик уруксат берсе, алыскы бурчтан индия кыздарына даараткана жасаңыз. Полдун бир бөлүгүн тактай пол менен алмаштырыңыз. Ажаткананын аянты бүтүндөй өрдөктүн 2/3 бөлүгүн түзүшү мүмкүн. Эгерде аны этияттык менен илгичтерге илсеңиз, анда кыктарды алып салуу оңой болот.
Үйдө терең, туруктуу төшөнчүлөрдү колдонуу максатка ылайыктуу. Сиз сатып алсаңыз болот же өзүңүз жасай аласыз. Күн сайын өрдөктөр сыртка чыгып жатканда, кыктарды тегиздеп, аларды жаңы үкүм, майдаланган саман же жыгач үңкүрлөр менен жабыңыз.
Бир аз чым кошсоңуз жакшы болот. Бул бир нече көйгөйлөрдү чечет: ал жерде жылуулуктун чыгышы менен коштолгон туруктуу биохимиялык процесстер жүрөт. Сиз табигый батареяны аласыз.
Ошол эле процесстер патогендик бактерияларга терс таасирин тийгизет. Ашыкча нымдуулук акиташ менен тазаланып, жаңы таза чип катмарынын алдына чачыратылат. Таштандыларды жылына 2 жолу толугу менен алмаштырыңыз.
Канаттуулар үйүнүн ички түзүлүшү төмөнкүлөрдү камтууга тийиш:
- Фидерлер. Жыгач кургак тоют, металл аралашмалар үчүн эң жакшы колдонулат.
- Ичүүчү табактар. Алар көп ичкенди жакшы көрүшөт, жаштайынан сууга муктаж болушат. Өрдөктүн суу тумшугуна толугу менен кирип кеткенин текшериңиз.
Маанилүү кошумча: азыктандыргычтарды жана суусундуктарды мезгил-мезгили менен тегерегиндеги таштандылар кургап калгандай кылып өзгөртүп туруу керек.
- Nests. Аларды жерге коюп, үстүнө кургак чөп же саман жаап коюу керек. Ичин кирлеп калганда өзгөртүңүз, жумурткалар кургак жана таза болушу керек. Үйдү ылдый бийиктикте, полдон 10 сантиметр алыстыкта жайгаштырсаңыз болот.
Кышында аларды сууга көпкө чейин киргизбеңиз. Алар термофилдүү жандыктар, алар суук тийиши мүмкүн. Мындан тышкары, май бездери өнүкпөгөндүктөн, алардын жүндөрү тоңуп калышы мүмкүн. Короону, айрыкча, ар кандай жалтырак нерселерден тазалаңыз.
Бул айнек сыныктары, тырмактар, металлдын кесиндилери болушу мүмкүн, өрдөк болсо абдан кызыгат жана жылтылдагандардын бардыгын жутат. Эгер сиз өрдөктөрүңүз оорубасын деп, жаш малды кадимкидей өркүндөтүүнү кааласаңыз жана аларды жоготуп алгыңыз келбесе, анда ушул кеңештерди эске алууга аракет кылыңыз.
Nutrition
Өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын тамагы менен азыктанат. Эң жакшы тоютту нымдуу аралашма катары жасаңыз. Сиз чөптү, жаңы чокуларды, чөптөрдү, тиричилик таштандыларын майдалап туурап, баарын аралаштырып, дан саласыз - жана маши даяр. Алар жүгөрү менен майрамдаганды жакшы көрүшөт.
Чейин, Индо өрдөктү эмне менен азыктандырыш керек арпа, адегенде аны чылап, андан соң көп суусундук менен берүү керек. Алар өзүлөрү курт-кумурскаларды жана курттарды учурдагы суу сактагычтан кармашат. Ошондуктан жакын жерде кичинекей көлмөнүн болгону максатка ылайыктуу. Же өзүңүз казып алыңыз.
Тамактандырууда бир нече эрежелерди сактаңыз:
- Аларды өтө ысык тамак менен азыктандырбаңыз, суук аба ырайында да тамакты бөлмө температурасына чейин муздатыш керек.
- Бир жолу көп тамак бербеңиз, айрыкча башка өрдөктөрдө болсо. Алардын ортосунда мушташка жол бербеңиз. Диетадагы тең салмактуулукту сактаңыз, минералдык тоютту кошуңуз, суунун болушун байкаңыз.
- Тамак-ашыңызга витаминдерди кошуңуз. Аларга A, C, B, D, E, K, H топторундагы витаминдер керек.
Көбөйүү жана өмүрдүн узактыгы
Үй бүлдүлдөш өрдөктүн ар бир муфтасында 7-8 жумуртка бар. Ал аларды 5 жумадай инкубациялайт. Бирок, жумурткага канча индовит отурат, күнгө чейин эсептесе болот. 35 күн - эң кеңири тараган мезгил.
Өрдөктүн эне инстинктинин өнүккөндүгү бар, ал ушунчалык дилгирлик менен инкубация менен алектенет, ушул тапта ал башка инкубатордогу башка өрдөктөрдөн же тооктордон, каздардан, индюктардан жумуртка тууй алат. Ал аларды эч кандай шек санабай чыгарат. Ал жалпысынан конфликтсиз жана флегматик.
Орточо жумуртка өндүрүү жылына 70-120 жумуртканы түзөт. Жашы жете элек өспүрүмдөр 10-11 жумада дээрлик чоңдордун салмагына жетет. Индо-өрдөктөр дээрлик бардык люк. Салкын аба ырайында аларды энеден жарым сааттын ичинде алып, жылуу кургак кутуга салыш керек, болбосо тоңуп калышы мүмкүн.
Тукум чоңойгондо, эне аны жетишерлик узак убакытка чейин айдап, аларга кам көрүп, окутат. Indoyut сиз билишиңиз керек болгон айрым өзгөчөлүктөргө ээ. Эгерде 2 айлыкка чейинки өрдөктөр өтө эле көп болсо, анда алар агрессияны жана каннибализмди көрсөтүшү мүмкүн. Мунун алдын алуу убагында керек.
Үй өрдөктөрү 7 жашка чейин көбөйүү жөндөмүн жоготот. Жумуртка өндүрүү да ушул убакка чейин төмөндөйт. Бирок сиз бул акылдуу кушка ашык болуп калсаңыз - аны кооздук катары сактап жүрсөңүз, ал 20 жылга чейин жашайт.
Баасы
Жабык жайларда асыл тукумдаштыруу - кирешелүү бизнес, демек, асыл тукум менен алектенгендер көп. Бул рынокто өзүн бекем орноткон бирин тандашыңыз керек. Негизинен, алар бул кушту келечекте даамдуу жана пайдалуу эт жеши үчүн сатып алышат. Бул туура, анткени эттин пайдалуу касиеттеринин тизмесин түзсөңүз, мындай болот:
- Калориялуулугу - 100 граммга 260-270 ккал
- Эттин курамында пайдалуу омега 3 кислотасы бар
- Эттеги булчуңдарга пайдалуу В тобундагы витаминдердин болушу таң калыштуу деле эмес. Анткени, бул канаттуулардын эти булчуң эти. Ошондой эле анын курамында А, Е жана К витаминдери бар, бул анын спорт менен алектенген адамдар үчүн пайдалуу экени көрүнүп турат.
- Кальций, калий, магний жана цинк сыяктуу минералдардын курамы. Бул композиция эттин жүрөк оорулуулары, гипертония менен ооругандар жана карылар үчүн пайдалуу экендигин көрсөтөт.
- Курамында май аз болгондуктан, ал диетикалык деп эсептелет.
- Ал үндүктөн ширелүү, тоокко бай жана өрдөктөн да назик.
- Майлардын, белоктордун жана аминокислоталардын оптималдуу балансы.
- Холестеролдун минималдуу өлчөмү
- Иш жүзүндө гипоаллергендүү, бул этке реакциянын сейрек кездешүүчү учурлары гана аныкталды.
- Мурунку көрсөткүчтөрдү эске алганда, Индо-сүттүн эти кант диабетине да, аз кандуулукка чалдыккан адамдарга да ылайыктуу, бул өзүнчө уникалдуу айкалыш.
Ошондой эле, эскертүү берилиши керек: Индок-өрдөктүн эти каршы:
- Заара чыгаруу тутумундагы көйгөйлөр үчүн.
- Подагра менен
- Ашказан-ичеги-карын оорулары менен байланыштуу
- Жогоруда айтылгандай сейрек кездешүүчү аллергия үчүн.
Көрсө, бул эттин пайдасынан зыяны көп экен. Анын үстүнө, буга чейин оорусунан улам диета кармаган адамдарга зыяндуу. Бул сонун канаттууларды көбөйтүү үчүн кандай бюджетке каражат керектигин кошумчалоо керек.
Эгер сиз өтө кичинекей өрдөк сатып алууну чечсеңиз, анда ар биринин баасы регионго жараша болжол менен 150-250 рублди түзөт. Эгерде жаш өрдөктөр 5 айлык болсо - ар бири 450-500 рублди түзөт. Бойго жеткен Индо-Өрдөктүн баасы 800дөн 1000 рублга чейин. Аялдардын баасы 600 рублден *.
Жана "жашоо прозасы": базардан индия-аял этин кантип тандоо керек. Анда сары тактай, тактар жана зыяндар болбошу керек. Тери беж, серпилгич, жабышчаак же кургак болбошу керек. Жыт, жыт жагымсыз болушу мүмкүн эмес.
Өлгөн куштун оптималдуу курагы 5-7 айды түзөт. Жаштыкты сары лаптар, жумшак тумшуктар жана куйрук астындагы тунук майлар аркылуу билүүгө болот. Жабык эт 350 рублдан / кг чейин сатылат. * (* Баалар 2019-жылдын июнь айына карата)
