Toothfish - терең деңиздеги жырткыч балыктар, Антарктиканын муздак сууларынын жашоочусу. "Тиш балыгы" деген аталыш Антарктика жана Патагония түрлөрүн камтыган бүт урууну бириктирет. Алар морфологиясы боюнча анча айырмаланбайт жана ушул сыяктуу жашоо образын жүргүзүшөт. Патагония жана Антарктика тиш балыктарынын аралыгы жарым-жартылай дал келет.
Эки түр тең четки Антарктика деңиздерине карай тартылышат. "Тиш балыгы" деген жалпы аталыш жаак-тиш аппаратынын өзгөчө түзүлүшүнө кайрылып келет: күчтүү жаактарда 2 катар тиш тиштери бар, алардын ичине бир аз ийилген. Бул балыкты анчалык деле жакшы көрбөйт.
Сыпаттамасы жана өзгөчөлүктөрү
Toothfish — балык жырткыч, ачуу жана анчалык деле тандалма эмес. Дененин узундугу 2 мге жетет, салмагы 130 кгдан ашат. Бул Антарктика деңиздеринде жашаган ири балык. Дененин кесилиши тегерек формада. Дене алдын-ала айтылган тырмакты көздөй жылмакай тыкылдайт. Башы чоң, дененин жалпы узундугунун 15-20 пайызын түзөт. Көпчүлүк түбүндөгү балыктар сыяктуу бир аз тегизделген.
Оозу жоон эрин, терминал, астыңкы жаагы байкаларлык түрдө алдыга түртүлөт. Омурткасыздардын олжосун кармаган жана кабыгын кемирген мончок тиштер. Көздөрү чоң. Алар суу колонкасы көрүнүш талаасында болушу үчүн жайгашкан, бул капталында жана алды жагында гана эмес, балыктын үстүндө дагы.
Төмөнкү жаакты кошо алганда тумшукта тараза жок. Гилл тешиктери күчтүү жапкычтар менен жабылган. Алардын артында чоң көкүрөк канаттары турат. Аларда 29 кээде 27 ийкемдүү нурлар бар. Көкүрөк сүзгүчтөрүнүн астындагы кабырчыктар ктеноид (сырткы кыры тиштүү). Дененин калган бөлүгүндө, ал кичинекей циклоид (сырткы чети тегеректелген).
Тиш балыгы - балыктын ири түрлөрүнүн бири
Дорсалдык сызык боюнча эки сүзгүч бар. Биринчиси, дорсалдык, орточо катуулуктагы 7-9 нурларды камтыйт. Экинчисинде болжол менен 25 устун болот. Куйрук жана анал сүзгүчүнүн узундугу бирдей. Симметриялуу каудалдык фин, так учтуу формасы жок, үч бурчтуу формада. Бул фин түзүлүшү нототений балыктарына мүнөздүү.
Тиш балыгы, башка нототений балыктары сыяктуу, ар дайым өтө муздак сууда болуп, үшүк жүрөт. Табият бул чындыкты эске алган: балыктардын канында жана башка организмдеги суюктуктарында белоктор менен бириккен гликопротеиддер, шекерлер бар. Алар муз кристаллдарынын пайда болушуна жол бербейт. Алар табигый антифриздер.
Өтө муздак кан жабышкак болуп калат. Бул ички органдардын иштешинин басаңдашына, тромбдордун пайда болушуна жана башка кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн. Тиш балыгы денеси канды суюлтууну үйрөндү. Кадимки балыктарга караганда анда эритроциттер жана башка дифференциалдашкан элементтер аз. Натыйжада, кан кадимки балыктарга караганда ылдамыраак чуркайт.
Көпчүлүк түбүндө жашаган балыктардай эле, тиш балыктарында сүзүүчү табарсык жетишпейт. Бирок балыктар көбүнчө суу колонкасынын ылдый жагынан жогорку деңгээлине чейин көтөрүлөт. Муну сүзүүчү табарсыксыз жасоо кыйын. Бул милдетти чечүү үчүн, тиш балыгынын денеси нөлгө көтөрүлүү күчүнө ээ болду: балыктын булчуңдарында май топтолушу, ал эми курамындагы сөөктөрдө минималдуу минералдар бар.
Тиш балыгы - жай өсүп жаткан балык. Эң көп салмак кошуу жашоонун алгачкы 10 жылында болот. 20 жашка келгенде организмдин өсүшү дээрлик токтойт. Ушул жашка чейинки тиш балыгынын салмагы 100 килограммдык чектен ашып кетти. Бул көлөмү жана салмагы боюнча нототения арасындагы эң чоң балык. Антарктиканын муздак сууларында жашаган балыктардын арасында эң сыйлуу жырткыч.
Бир чакырым тереңдикте балыктар угууга же көрүүгө таянуунун кажети жок. Каптал сызыгы негизги сезүү органына айланат. Ушул себептен эки түрдүн тең бир эмес, эки каптал сызыгы бар: дорсалдык жана медиалдык. Патагония тиш балыгында медиалдык сызык бүткүл узундугу менен айырмаланып турат: башынан алдынкы тырмакка чейин. Антарктикада анын бир бөлүгү гана көрүнөт.
Түрлөрдүн ортосунда бир аз айырмачылыктар бар. Аларга Патагония түрүнүн башында жайгашкан так кирет. Анын формасы белгисиз жана көздүн ортосунда жайгашкан. Патагония түрү бир аз жылуураак сууларда жашагандыктан, анын канында табигый антифриз аз.
Түрлөрү
Тиш балыгы - бул Notothenia үй бүлөсүнүн катарына кирген нурлуу балыктардын кичинекей уруусу. Илимий адабиятта тиш балыгынын уруусу Dissostichus деп кездешет. Окумуштуулар тиш балыгы деп эсептелген 2 гана түрдү аныкташты.
- Патагониялык тиш балыгы... Район Түштүк океандын, Атлантикадагы муздак суулар. 1 ° Cден 4 ° Cге чейинки температураны жакшы көрөт. Ал океан аркылуу 50дөн 4000 мге чейинки тереңдикте сүзүп өтөт.Окумуштуулар бул тиш балыгын Dissostichus eleginoides деп аташат. Ал 19-кылымда ачылган жана жакшы изилденген.
- Антарктикалык тиш балыгы... Түрдүн диапазону 60 ° S кеңдиктен түштүккө чейинки орто жана төмөнкү океандык катмарлар. Эң башкысы, температура 0 ° Cден жогору эмес. Тутумдун аталышы - Dissostichus mawsoni. Ал ХХ кылымда гана сүрөттөлгөн. Антарктида түрлөрүнүн жашоосунун айрым аспектилери табышмак бойдон калууда.
Жашоо жана жашоо чөйрөсү
Тиш балыгы табылды Антарктиданын жээгинде. Аралыктын түндүк чеги Уругвайдын кеңдигинде бүтөт. Патагония тиш балыгын бул жерден таба аласыз. Аймак чоң акваторияларды гана эмес, ар кандай тереңдиктерди да камтыйт. Дээрлик үстүртөн, 50 метрлик пелагиальдан баштап, 2 км түбүнө чейин.
Тиш балыгы горизонталдык жана вертикалдык тамак миграцияларын жүргүзөт. Ал тигинен ден-соолукка эч кандай зыян келтирбестен, ар кандай тереңдикке тез кыймылдайт. Балыктардын басымдын төмөндөшүнө кантип туруштук бере алары окумуштуулар үчүн табышмак бойдон калууда. Температура режими тамак-аш муктаждыктарынан тышкары, балыктарды сапарын баштоого мажбурлайт. Тиш балыгы организм 4 ° Сден ашпаган сууну жакшы көрөт.
Кальмар - бул бардык жаштагы тиш балыктарына аңчылык кылуу объектиси. Кадимки кальмар тиш балыгынын чабуулдары ийгиликтүү. Терең деңиздин ири кальмары менен ролдор өзгөрөт. Биологдор жана балыкчылар көп метрлик деңиз желмогузу, аны башка ири кальмар деп атай албайсың, чоң тиш балыгын да кармайт жана жейт деп ырасташат.
Цефалоподдордон тышкары, балыктын бардык түрлөрү, крилл жейт. Башка рак сымалдуулар. Балыктар тазалагычтын ролун аткара алышат. Ал адам жегичтикти унутпайт: кээде өзүнүн балапанын жейт. Континенттик текчеде тиш балыгы креветка, күмүш балык жана нототенияга аңчылык кылат. Ошентип, ал пингвиндердин, чаар киттердин жана итбалыктардын атаандашына айланат.
Тиш балыгы чоң жырткыч болгондуктан, алар көп учурда аңчылыктын объектилерине айланат. Деңиз сүт эмүүчүлөрү көп учурда семиз, салмактуу балыктарга кол салышат. Тиш балыгы - итбалыктардын жана өлтүрүүчү киттердин диетасына кирет. Сүрөттөгү тиш балыгы көбүнчө мөөр менен чагылдырылган. Тиш балыгы үчүн бул акыркы, такыр бактылуу сүрөт эмес.
Кальмар тиш балыктарынын сүйүктүү тамагы.
Тиш балыгы Антарктикадагы суу дүйнөсүнүн азык-түлүк чынжырынын чокусуна жакын. Ага ири деңиз сүт эмүүчүлөрү көз каранды. Биологдор тиш балыгын орточо, көзөмөлгө алуу менен өлтүргөн киттердин тамактануу адаттары өзгөргөнүн байкады. Алар башка корейлерге көбүрөөк кол сала башташты.
Тиш балыгы үйүрү бирдей бөлүштүрүлгөн жамаатты билдирбейт. Бул бири-биринен обочолонгон бир нече жергиликтүү калк. Балыкчылардан алынган маалыматтар калктын чек араларын болжолдуу түрдө камсыз кылат. Генетикалык изилдөөлөр көрсөткөндөй, популяциялардын ортосунда кээ бир ген алмашуу бар.
Көбөйүү жана өмүрдүн узактыгы
Тиш балыгынын жашоо цикли начар изилденген. Тиш балыгы канча жаштан баштап тукум улай тургандыгы так белгисиз. Эркектерде 10 жаштан 12 жашка чейин, аялдарда 13 жаштан 17 жашка чейин. Бул көрсөткүч маанилүү. Тукумун бере алган балыктар гана соодада кармалышат.
Патагониялык тиш балыгы жыл сайын урук таштайт, бул акцияны ишке ашыруу үчүн эч кандай чоң көчүүлөрдү жасабайт. Бирок болжол менен 800 - 1000 м тереңдикке чейин кыймыл жүрөт. Айрым маалыматтарга караганда, Патагония тиш балыгы жумуртка туу үчүн жогорку кеңдиктерге көтөрүлөт.
Уылдырык июнь-сентябрь айларында, Антарктика кыш мезгилинде болот. Уылдырыктын түрү пелагиялык мүнөзгө ээ. Тиш балыгынын икрасы суу тилкесине сыртка чыгып кетти. Мындай уруктандыруу ыкмасын колдонгон бардык балыктар сыяктуу эле, ургаачы тиш балыгы жүз миңдеген, миллионго чейин жумуртка өндүрөт. Эркин сүзүүчү жумурткалар тиш балыгы эркектеринин гомдору менен кездешет. Өзүбүзгө таштап, эмбриондор суунун үстүңкү катмарларында жылышат.
Түйүлдүктүн өрчүшү 3 айга созулат. Жаңы пайда болгон личинка планктондун бир бөлүгү болуп калат. 2-3 айдан кийин, Антарктида жайында, жашы жете элек тиш балыгы терең горизонтторго түшүп, батипелагияга айланат. Өссөң, улуу тереңдиктер өздөштүрүлөт. Акыр-аягы, Патагония тиш балыгы түбүндө 2 км тереңдикте азыктана баштайт.
Антарктида тиш балыгынын көбөйүү процесси аз изилденген. Уылдырык салуу ыкмасы, эмбриондун өнүгүү узактыгы жана өспүрүмдөрдүн жер үстүндөгү суулардан бенталга акырындап көчүп келиши Патагония тиш балыгы менен болгон окуяга окшош. Эки түрдүн тең өмүрү бир топ узак. Биологдордун айтымында, Патагония түрлөрү 50 жыл, ал эми Антарктика 35 жыл жашай алат.
Баасы
Тиш балыгынын ак этинде майдын пайызы жана деңиз фаунасы бай болгон бардык компоненттер бар. Балык этин түзүүчү шаймандардын гармониялык катышы тиш балыктарынын тамактарын абдан даамдуу кылат.
Мындан тышкары, балык уулоонун татаалдыгы жана балык кармоодогу сандык чектөөлөр. Натыйжада тиш балыгынын баасы бийик алуу. Ири балык дүкөндөрү Патагония тиш балыгын 3550 рублга сунушташат. килограммга. Ошол эле учурда сатыкка тиш балыктарын табуу оңой эмес.
Соодагерлер көбүнчө тиш балыгын жамынып, башка деп аталган май балыктарын сунушташат. Алар 1200 рубль сурашат. Тажрыйбасы жок сатып алуучу алдында турган нерсени - тиш балыгын же аны тууроочуларды: эсколярды, көпөлөктөрдү аныктоо кыйынга турат. Бирок тиш балыгы сатылып алынса, анын табигый продукт экендиги талашсыз.
Алар тиш балыгын жасалма жол менен көбөйтүүнү үйрөнө элек жана үйрөнүшү күмөн. Демек, балыктар экологиялык таза чөйрөдө болуп, табигый тамакты жеп, салмагын көбөйтөт. Өсүү процесси эң көп керектелген балык түрлөрү менен толтурулган гормондорсуз, гендердин өзгөрүүсүз, антибиотиктерсиз жана ушул сыяктууларсыз жүрөт. Тиш балыктарынын эти кемчиликсиз даамдын жана сапаттын өнүмү деп атоого болот.
Тиш балыгы кармалууда
Башында Патагония тиш балыгы гана кармалган. Өткөн кылымда, 70-жылдары, Түштүк Американын жээгинен кичинекей үлгүлөр кармалган. Алар кокустан торго түшүп алышкан. Алар кармоонун милдетин аткарышкан. 1980-жылдардын аягында ири үлгүлөр узакка созулган балык уулоодо кармалды. Бул кокустуктар балыкчыларга, соодагерлерге жана керектөөчүлөргө балыкты баалоого мүмкүнчүлүк берди. Тиш балыгына максаттуу аңчылык башталды.
Тиш балыктарын соодада кармоо үч негизги кыйынчылыктарга ээ: тереңдик, ассортименттин алыстыгы, акваторияда муздун болушу. Мындан тышкары, тиш балыктарын кармоого чектөөлөр бар: Антарктида фаунасын сактоо боюнча конвенция (CCAMLR) күчүндө.
Тиш балыгы үчүн балык кармоо катуу жөнгө салынат
Тиш балыгы үчүн океанга сүзүп бара жаткан ар бир кемени CCAMLR комитетинин инспектору коштоп жүрөт. Инспектор, CCAMLR терминдери менен айтканда, илимий байкоочу, бир топ кеңири ыйгарым укуктарга ээ. Ал балыктын көлөмүн көзөмөлдөп, кармалган балыктын тандап өлчөөсүн жүргүзөт. Капитанга кармоо ылдамдыгы аткарылгандыгы жөнүндө маалымдайт.
Тиш балыгы узун линиялуу чакан кемелер менен жыйналат. Эң уккулуктуу жер - Росс деңизи. Окумуштуулар бул сууларда канча тиш балыгы жашайт деп эсептешкен. 400 миң тонна гана болуп чыкты. Антарктида жайында деңиздин бир бөлүгү муздан бошотулат. Кемелер муз аркылуу кербен менен сууну ачууга жол ачышат. Узун саптагы кемелер муз талааларында жылыш үчүн начар ылайыкталган. Демек, балык кармоочу жайга саякаттоо буга чейин эрдикке айланган.
Лонглайн балык кармоо жөнөкөй, бирок көп убакытты талап кылган ыкма. Катмар - кылдары жана илгичтери бар узун жиптер - структурасы боюнча кылдарга окшош. Ар бир илгичке балыктын же кальмардын кесими илинет. Тиш балыгын кармоо үчүн узун линияларды 2 км тереңдикке чөктүрүшөт.
Сапты коюп, андан кийин балыкты өстүрүү кыйын. Айрыкча, бул кандай шарттарда жасалып жаткандыгын эске алганда. Орнотулган тетикти дрейф музу каптап калат. Балык кармоо оор сыноого айланат. Ар бир адам кеменин бортуна кайык илгичин колдонуп көтөрүлөт.
Балыктын көлөмү болжол менен 20 кгдан башталат. Кичинекей адамдарды кармоого тыюу салынат, аларды илгичтерден чыгарып, коё беришет. Палубада чоң, кээде, ошол жерде союлушат. Трюмдердеги балыктар уруксат берилген максималдуу салмакка жеткенде, балык кармоо токтойт жана узун бойлор портторго кайтышат.
Кызыктуу фактылар
Биологдор тиш балыгы менен кеч таанышышты. Балыктардын үлгүлөрү алардын колуна дароо түшкөн жок. 1888-жылы Чилинин жээгинде америкалык изилдөөчүлөр биринчи патагониялык тиш балыгын кармашкан. Сакталбай койду. Фотографиялык басма гана калган.
1911-жылы Роберт Скотт экспедициялык партиясынын мүчөлөрү биринчи Антарктика тиш балыгын Росс аралынан алып чыгышкан. Алар белгисиз, өтө чоң балыктарды жеп убара болушкан. Натуралисттер балыктын башы кесилген.
Тиш балыгы экинчи аталышын коммерциялык себептерден улам алды. 1977-жылы балык сатуучу Ли Ланц өз өнүмүн америкалыктар үчүн жагымдуу кылгысы келип, тиш балыктарын Чилинин деңизи басс деген ат менен сата баштаган. Бул ат тыгылып, Патагония үчүн колдонула баштады, бир аздан кийин, Антарктиданын тиш балыгы үчүн.
2000-жылы Патагония тиш балыгы ал үчүн таптакыр адаттан тыш жерде кармалган. Токой аралдарынан келген кесипкөй балыкчы Олаф Солкер Гренландиянын жээгинде буга чейин болуп көрбөгөн ири балыкты кармады. Биологдор анын патагониялык тиш балыгы экендигин аныкташкан. Балыктар 10 миң км аралыкты басып өткөн. Антарктидадан Гренландияга чейин.
Түшүнүксүз максаты бар узак жол таң калыштуу деле эмес. Айрым балыктар алыс аралыкка көчүп кетишет. Денеси 11 градустук температурага туруштук бере албаса дагы, тиш балыгы кандайдыр бир жол менен экватордук сууларды жеңип кетти. Патагониялык тиш балыктарына ушул марафонду сүзүп өтүүгө мүмкүнчүлүк берген терең суук агымдар болсо керек.
