Чочколор сулуу жүз үчүн эмес, эт үчүн багылаары эч кимге жашыруун эмес. Буга көзүбүздү жумуу акылсыздык, биздин ырайымсыз жеткилеңсиз дүйнөбүз ушундай. Адамзат жыл сайын болжол менен 3 миллиард тонна чочко этин керектейт.
Айткандай эле, суроо-талап сунушту жаратат жана көптөгөн чочко багуучулар чочко тукумун өндүрүмдүүлүгү жогору, эти сапаттуу жана багуу оңой болгон породаны асылдандыруу жөнүндө көптөн бери ойлонушкан. Бүгүнкү күндө ал Европанын жана Американын көптөгөн өлкөлөрүндө малчылар арасында популярдуулукка ээ болууда. вьетнамдык чочко тукуму, жана жүйөөлүү себептерден улам.
Вьетнамдык чочконун өзгөчөлүктөрү жана сүрөттөлүшү
Түштүк-Чыгыш Азия бул артидактилдердин мекени деп эсептелет, бирок алар Европа өлкөлөрүнө жана Канадага Вьетнамдан келишкен, демек - вьетнамдык казан курсактуу чочко... Бул салыштырмалуу жакында эле - 1985-жылы болгон, бирок көптөгөн артыкчылыктарынын аркасында бул чочколор дүйнө жүзүндөгү көптөгөн фермерлердин жүрөгүн бат эле багындырды.
Күйүк вьетнамдык чочколордун сүрөттөрү башка тукум менен чаташтырууга болбойт: алардын кулактары чакан, жалпак буттары, кенен көкүрөгү жана курсагы жерге ылдый салаңдап турган ичтери бар. Бул жаныбарларды көргөндө, аларды эмне үчүн курсак деп аташканы дароо түшүнүктүү болот.
Чочколор көбүнчө кара түстө, айрым үлгүлөрдө ачык тактар бар. Вьетнамдык ак чочко таза кан (метизо эмес) - сейрек кездешүүчү нерсе. Кабандардын денелеринде мүнөздүү түкчөлөр бар. Моюндун арт жагындагы түктөрдүн узундугу 20 смге жетиши мүмкүн жана анын абалы боюнча жаныбардын маанайын аныктоого болот: коркуу жана кубанычтан бул өзгөчө мохавк тикесинен тик турат.
Жаш кабандарда азуу тиштери чыга баштайт, алар 3 жашка чейин 15 смге чейин өсөт. Вьетнамдык чочконун салмагы 70-80 кг чейин жетет, бирок чоңойгон эркек эркектердин салмагы 150 кг.
Вьетнамдык чочко өстүрүү
Вьетнамдын жергиликтүү тургундары катардагы ак чочколорго караганда бир катар талашсыз артыкчылыктарга ээ. Казан курсактуу чочколор 4 айлык кезинде бойго бүтүрө алышат. Алардын ээлери үчүн сапат гана эмес, саны дагы маанилүү экендигин эске алганда, бул абдан жакшы көрсөткүч. Кабан бир аз кечигип жетилет - 6 айда.
Бирок жупташууга шашылбаңыз. Салмагы 30 кг жетпеген жаш чочконун тукумун көтөрүү кыйынга турат. Тукум, сыягы, кичинекей болуп, эненин ден-соолугу начарлап кетиши мүмкүн.
Генетикалык мутациялардан сактануу үчүн бир эле таштандыдан жупташпоо ар бир мал багуучунун алтын эрежеси. Эгерде торопойлор асыл тукум үчүн сатылып алынса, анда ушул максаттар үчүн асыл тукумдуу малды ар кандай чарбалардан сатып алган оң.
Вьетнамдык чочколор жылына болжол менен 2 жолу болот. Кош бойлуулук орто эсеп менен 115-120 күнгө созулат, андан кийин 3төн 18ге чейин чочко төрөлөт. Көпчүлүк ээлер төрөт процессине же жаңы төрөлгөн ымыркайларды кийинки иштетүүгө кийлигишпейт. Башкалары, тескерисинче, ушул оор мезгилде (3-5 саат) эгиндин жанында болуп, киндикти өздөрү кесип, бардык керектүү манипуляцияларды жасашат.
Вьетнамдык чочколор азыктын деңгээли төмөн болуп төрөлгөндүктөн, энелердин сүтүн эрте сиңирүү менен эрте башташы керек. Эгерде бул төрөлгөндөн кийинки биринчи саатта болбосо, анда алар өлүп калышы мүмкүн.
Вьетнамдык чочколор эне инстинктин өнүккөн, алар тукумун багышат, бирок чочкону текшерүү, таразага тартуу же эмдөө керек болгондо адамдын кийлигишүүсүнө жол беришпейт. Вьетнамдык чочконун эти жакшы сатылат, жана андан көптөр жакшы акча табышат.
Фермерлердин биринин эсептөөсү боюнча, жылына 15 баш баккан чарбадан 300гө жакын чочко алууга болот. Эт азыктарынын бааларын билип туруп, мындай ишканадан жылдык киреше болжол менен 3 миллион рублди түзөт деп болжолдоого болот. Мындай үйүрдү багууга жана багууга байланыштуу бардык чыгымдарды эске алганда, алгач салынган акча 3 жылдын ичинде төлөп берет.
Вьетнамдык чочколорду багуу жана багуу
Вьетнамдык чочколорду багуу башталгыч дыйкандарга деле кыйынчылыктарды алып келбейт. Бул жаныбарлар жаңы шарттарга жакшы көнүшөт жана сейрек оорушат.
Үйдөгү вьетнамдык чочколор өзүн жакшы алып жүрүү: чочкодо алар эс ала турган жана уктай турган жерди жана даараткананын ордун так бөлүп алышат, бул болсо күркөдө тазалоону бир топ жеңилдетет. Чочко сактоочу жай көбүнчө кыштан же пеноблоктон курулат, пол бетон менен толтурулат. Бир күркөнүн полунун жарымынан көбү жыгач пол менен капталган - ал жерде чочколор укташат.
Кышта вьетнамдык чочколорканчалык чыдамдуу болушпасын, аларды жылуу кармоо керек, айрыкча жаңы сугарылган эгилген уруктар жана алардын тукумдары үчүн. Бул үчүн бөлмөгө меш же газ менен жылыткыч орнотулган.
Сүрөттө вьетнамдык чочколор
Вьетнамдык чочколор багууда кадимки адамдардан бир аз айырмаланат. Бул жаныбарларды өсүмдүктөрдүн тамагына көз карандылыгы үчүн көп учурда чөп чочколор деп аташат. Бирок аны түз мааниде кабыл алуунун кажети жок: албетте, алар бир эле чөп менен жайытта ачкачылыктан өлбөйт, бирок алардын салмак кошуусу дагы болбойт.
Вьетнамдык ичеги-карын жолунун түзүлүшү бир нече өзгөчөлүктөргө ээ. Башка чочколорго салыштырмалуу ашказандары кичирээк, ичеги-карыны ичке. Тамактын сиңиши тезирээк, зат алмашуу жогору болот. Ушундан улам, идиш курсактуу чочколор көбүнчө кичинекей бөлүктөрдө жешет. Чочконун бул тукуму ири буланы сиңире албай кыйналат, ошондуктан шалгам сыяктуу азыктар аларга ылайыксыз.
Чочко чөптөн тышкары (эң жакшысы, беде жана беде) дан өсүмдүктөрү: буудай, арпа, жүгөрү, сулу жана буурчак өсүмдүктөрү берилет. Аралашмаларды сатып алганга караганда, өзүңүз жасаганыңыз оң, анткени бул көп каражатты үнөмдөйт.
Вьетнамдык казандын курсактары
Жука майдаланган данга бир аз туз кошуп, кайнак суу менен бууга бышырыңыз: 1: 2 ылдамдыгы жана 12 саатка коюңуз. Балык майы жана витаминдер аз өлчөмдө тамактанардан мурун кошулат. Чочколор алма, ашкабак, цуккини, сабиз, картошканы даярдуулук менен жешет. Кыш мезгилинде диетага жумшак чөп кошулат.
Толук өнүгүү жана тез өсүш үчүн, Вьетнамдык чочколор жөө басууну камсыз кылышы керек. Таза абада болуу, жалпы эле жаныбарлардын табитине жана ден-соолугуна жакшы таасирин тийгизет. Жөө баскан жерди ишенимдүү тосмо менен тосуу керек. Короонун аянты жетишерлик чоң болушу керек: бир бойго жеткен малга болжол менен жүз чарчы метр жер бөлүнгөн.
Жөө баскан аймакта, алар чочколор күйүп турган күндөн жашынып кала тургандай кылып, бастырманы жабдышат. Мындан тышкары, чочколор кычышкан жерге бир-эки жоон устун орнотуу керек. Чоң көлчүктүн болушу үй жаныбарларын сөз менен айтып жеткире алгыс кубанычка жеткирет.
Белгилей кетүүчү нерсе, чочколор, көпчүлүктүн ишенимине карама-каршы, өтө таза жана баткакка тоголонуп, тажатма курт-кумурскалардан арылып, ысыкта денени муздатышат. Пилдер жана башка көптөгөн жаныбарлар ушундай кылышат.
Бирок булар анчалык деле позитивдүү эмес Вьетнамдык чочколор: сын-пикирлер көптөгөн ээлери аларды улуу казуучулар катары сүрөттөшөт. Казуунун зарылдыгы аларга мүнөздүү, ошондуктан аны менен күрөшүү пайдасыз.
Vietnam чочко баасы жана ээси сын-пикирлер
Эгер жан сатып алуу менен күйүп жаткан болсо вьетнамдык чочко баалары алар жагат. 3-5 айлык чочкону 3000-5000 рублга гана сатып алса болот. Тандап жатканда, баланын сырткы көрүнүшүнө көңүл буруу керек - бул тукумдун кичинесинен баштап, курсакка окшогон такыр салбырап кеткен курсак жана мороз бар.
Эмчек чочколор андан да арзан (1000-2000 рубль). Алардын тагдыры кызганчаак эмес: алар диеталык эт үчүн жумшак сатылып алынат. Бул продукт гурман деп эсептелет, анткени анын даамы мыкты, холестерол аз жана май катмарлары жок.
Вьетнамдык чочколорду өстүрүү үчүн мал чарба фермаларынын ээлери бир нерсеге макул болушат - аларды багуу кыйын эмес. Бирок, тийиштүү кам көрбөсөңүз жана алардын айыптоолоруна жетиштүү көңүл бурбасаңыз, анда андан жакшы нерсе чыкпашы мүмкүн.
ЖӨНҮНДӨ Вьетнамдык чочколор, сатып ал биздин өлкөдө кыйын эмес, сын-пикирлер негизинен оң. Алар өздөрүн ак көңүл жана тил алчаак жаныбарлар катары көрсөтүштү. Жаштар адамдардан такыр коркушпайт: торгойлор күчүктөр сыяктуу узак убакытка чейин ойной алышат.
Көптөгөн ээлер ошондой эле ушул түрдөгү чочконун ээсине байлангандыгын белгилешет. Эгерде сиз чочкону ымыркай кезинен баштап колго үйрөтсөңүз, анда ал өзү тырмалоону суранат.
Чоңдордун жапайы чочколору көпчүлүк иттер менен мышыктарга окшоп ээсин "куйругу" менен ээрчишет. Вьетнамдык чочколор өтө акылдуу жаныбарлар. Илимий изилдөөлөргө ылайык, алардын акыл-эсин 3 жаштагы баланын акылына салыштырууга болот.
