Скумбрия бонитосунун эң жаркыраган өкүлү перхормондордун катарына кирет жана анын беш түрү бар. Алардын төртөө көбүнчө Тынч, Индия жана Атлантика океандарынын сууларында кездешет жана аталган Атлантика бонити.
Акыркы бир түрү Кара деңизде кездешет. Бонитонун сырткы белгилеринин көпчүлүгү тунецке абдан окшош. Өлчөмдөр Кара деңиз бонити узундугу 85 сантиметрге жетип, салмагы 5 килограммга жетет.
Бул балыктын калган төрт түрүнүн көлөмү бир аз чоңураак. Алардын узундугу болжол менен 91 см жана салмагы 5 кг ашык. Бонитонун сүрөттөлүшүнө караганда, анын капталдары бир аз кысылган фузиформалдуу жапыз денеси бар. Анын оозу салыштырмалуу чоң жана кенен. Анын үстүңкү жаагы көздүн арткы четине жетет.
Тиштердин көлөмү анчалык деле мааниге ээ эмес. Алар конустуу жана бир катарда жайгашкан. Бонитонун арткы бети көк түс менен караңгы ийилген соккулары менен капталган. Бул жалтырак түстөр ар биринен даана көрүнүп турат бонитонун сүрөтү. Анын капталдары жана курсагы бир аз жеңилирээк.
Өзгөчөлүктөрү жана жашоо чөйрөсү
Бул балыктын таралуу аймагы жетиштүү. Пеламида жашайт Африканын, Американын жана Европанын, анын ичинде Норвегиянын жээктеринде. Бул жырткыч балык. Демек, анын жашоо чөйрөсү сууда майда балыктары бар аймактардын болушуна түздөн-түз байланыштуу. Булар негизинен деңизге куюлган дарыялардын оозу, алыскы жарым аралдар, суу объекттеринин кумдуу жана таштуу жээктери.
Бул балыктар үчүн кадимки жана ыңгайлуу жашоо үчүн дал ушул жерлер эң ылайыктуу. Бонитону серфингдин жээгиндеги аймактан көп кездештирүүгө болот. Суунун башында турганды жакшы көрөт.
Бул балык жылуулукту жакшы көрөт, ошондуктан кышты тынч өткөрүү үчүн Мармара деңизинин сууларына жылат. Мектептин курсагын тойгузуш үчүн, балыктар Кара деңиздин сууларына бир аз аз өлчөмдө кайтып келишет, анткени балыктын бул түрү өнөр жайлык мааниге ээ жана аны серфинг жерлеринде кармашат.
Мүнөзү жана жашоо образы
Бул балык тез өсүүгө жакын. Үч айдын ичинде ал 500 граммга чейин салмак кошушу мүмкүн. Бул балыктардын өсүшүнүн жогорку темпи. Бонито тобу бир топ уюштурулган. Ошол эле учурда бонитону кармоо аны кыйын деп эсептейт.
Жок дегенде бир балыкты жулуп алуу үчүн, сиз мектепти ирээтке келтирбешиңиз керек. Эгерде бониттин топтолгон жана ылдам сүзгөн отору капыстан келе жатканда, бул жырткычтар азыктанган Сардиния отору пайда болсо, анда экинчисинин бузулбас бойдон калуусуна толук мүмкүнчүлүк бар.
Алар үчүн эң башкысы - сезилбестен таркатуу жана жырткычтардын тобун, алардын тынчтыгын жана тартипти сактоо менен, алардын жанынан өтүшүнө жол берүү. Сыртынан караганда, бул көрүнүштү байкап, бул аракетти манжалары менен алууга аракет кылган сымаптын тамчысына салыштырса болот.
Ошондуктан, балыктар олжосуз калышат. Бирок пеламида карама-каршы балыктардын биринин асинхрондуу кыймылын байкаары менен, дароо балыктардын мектебине чуркап кирип, алгач мурун көргөн балыктарга, андан кийин башка коңшуларына секирет. Пеламиддер өтө тез сүзүп кетишет жана узак аралыктарды тыныгуусуз басып өтүшөт.
Аларга дайыма сүзүп туруш керек. Алардын денеси, мүмкүн токтоп калганда, дем алуусу оорлой тургандай кылып иштелип чыккан, анткени денеси бир тараптан экинчи жагына ийилгенде гана гиллдер нормалдуу иштей алат. Башкача айтканда, алардын бүт денеси чоң ылдамдыкка жетүү үчүн, ошондой эле чоң аралыктарды басып өтүү үчүн жасалган.
Балыкчылар мындай балыкты кармоо ырахат тартуулайт дешет. Негизинен жердин бетинен, бир метрден терең эмес чагып алат. Аны бир кесим нандан баштап, креветкага чейин, кайырмакка илинген ар кандай жем менен кармаса болот. Ал илинип калганда өзүн кызыктуу жана адаттан тыш алып жүрөт. Көпчүлүк балыктар ушинтип кандайдыр бир жол менен бошонсо болот деп кыялданып, түбүнө чөгүп башташат.
Ал эми Пеламида илгичтен түшүүгө аракет кылып, суунун бетинде винт сыяктуу айланып баштайт жана ал көп учурда ийгиликке жетишет. Эң ылайыктуусу пеламида менен күрөшүү - тыгын. Анын үстүнөн эки, ал тургай үч балык кармашса болот, бул илгичтердин санына жараша болот. Бонито кадимки балык таягы менен жакшы кармалат. Эң башкысы, ага тереңдикти туура коюу керек.
Мындай таякчанын узундугу кеминде 7-8 метрди түзүшү керек, бонито жээкке бат жакындабайт. Бонито балык уулоо спортко же мелдешке окшош. Акыркы жыйынтык кандай болорун сиз эч качан билбейсиз, балыктардын бүт көз-карашы, күтүүсүздүгү жана табышмагы ушул жерде.
Тамак-аш
Жогоруда айтылгандай, бонито жырткыч. Анын негизги азык-түлүгү чакан мектеп балыгы. Алардын көрүнүшү балыктардын жашоо чөйрөсүнө түздөн-түз көз каранды. Мексика булуңунда жашаган Пеламида ар кандай суу омурткасыздарына жем болот.
Ошондой эле, алар жетишерлик чоң олжого аңчылык кыла алышат. Абдан ач көз. Бир бониттин курсагында сиз 70ке жакын орточо хамсалык балыкты таба аласыз. Бул балыктарда каннибализм бар, кандай гана мүмкүнчүлүк болбосун, алар өз түрлөрүн жесе болот.
Көбөйүү жана өмүрдүн узактыгы
Июнь айынан август айына чейин бул жырткыч балыктар тууйт. Балык жумурткаларын негизинен түнкүсүн таштайт. Бул бир нече актыларда болот. Икра бир нече бөлүктөн чыгат жана андан ары бышып жетилүү үчүн суунун бетинде калат.
Бонито өтө ачкөз экендигинен тышкары, ал дагы абдан түшүмдүү. Бир чоң адам 4 миллион жумуртка тууй алат, бирок алардын жарымынан бир аз көбү аман калат. Балыктын чабагы өтө интенсивдүү өнүгүп, салмак кошот. Бир жашка чыкканга чейин алардын салмагы 500 граммга чейин жетет.
Үч жылга жетишүү менен гана pelamida төрөөгө даяр. Бул жаштагы анын орточо салмагы 3 кг. Бонитонун узактыгы 16 жашты түзөт. Бул балык балыкчылар арасында өзгөчө популярдуулукка ээ, анткени анын оригиналдуулугу жана илингенде кызыктуу реакциясы бар. Андан жасалган тамактар абдан даамдуу жана пайдалуу.
Эң татаал жана популярдуу тамак - бонито строганина. Анын туура даярдалышы менен сиз даамдуу тамактардан гана эмес, денеңизди пайдалуу заттар менен эркелетсеңиз болот, алар жаңы тоңдурулган бонитодо жетиштүү.
