Балыкчылар жөнүндө бекеринен айтышкан жок - алар дилгир, анткени алар жылдын же күндүн каалаган убагында балык уулоого даяр. Биздин дарыяларда жана көлдөрдө балыктар көп. Ал балыктардын сырткы көрүнүшү, даамы менен гана эмес, албетте, аларды кармоо жолу менен да айырмаланат. Балык уулоонун эң популярдуу олжолорунун бири шортан балыгы.
Шортандын көрүнүшү жана жашаган жери
Шумкарлар үй-бүлөсүнө таандык. Шортан дарыясынын балыктары жырткыч, биздин таза сууларда ал эң чоңдордун бири деп эсептелет. Ортоңку өлчөм шортан 1 метрге чейин жана 5 кг чейин. Бирок жеке адамдардын көлөмү 1,5 метрге чейин жана 35 кг чейин катталган. Денеси торпедо сымал, башы кең ооз менен чоң. Тиштин төмөнкү катар тиштери бар жаак алдыга бир аз чыгып турат.
Шортан тиштери өтө курч, алардын саны бир нече катардан турган, алар жаакта гана эмес, таңдайда, тилде жана тиштерде жайгашкан. Жаактар олжону кармаганда тиш ооздун былжыр челине кирип кетет деп жайгаштырылган, бирок жабырлануучу качып кетүүгө аракет кылса, аны көтөрүп кармап турушат.
Төмөнкү жаакта тиштерди алмаштырса болот - эскилерин жаңыларына. Анын үстүнө, алардын бардыгы бир эле учурда чоңоюшат, жөн гана алмаштыруучу тиштер иштеп жаткан тиштин артындагы жумшак ткандарда. Түшүп кеткенде, "запастагы" тиштер жылып, бош орунду ээлейт.
Көксеректин түсү айлана-чөйрөгө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Чоң шортан таразаларынын негизги түсү боз, ал эми денедеги тактар саргайып, күрөңгө чейин ар кандай болушу мүмкүн. Арткы караңгы, капталдарындагы тактар дененин ар кайсы бурчунда сызыктарды түзөт. Чоңдордун денеси кара түстө болот.
Шөл баскан көлдөрдүн ылай суусунда жашаган балыктар дагы башкаларга караганда күңүрт көрүнөт. Жупташтырылган канаттар кызгылт сары түстө, көбүнчө кызыл, жупталбаган күрөң же боз түстө. Эки жыныстын түсү бирдей, ургаачысын эркегинен чоңураак көлөмү жана генитурардык системанын башка шайманы менен айырмалоого болот.
Шортан мелүүн алкакта жана түндүктө кездешет. Евразиянын жана Түндүк Американын таза суулары анын жашоочу жайы болуп саналат. Ошондой эле деңиздин тузсуз жерлеринде, мисалы, Балтика жана Азов деңиздеринин булуңдарында, ошондой эле Кара, Арал жана Каспий деңиздеринде кездешет.
Түндүк бөлүгүндө өзүнчө бир түр бар - ошол эле аталыштагы Амур дарыясында жашаган Амур шортосу. Кола жарым аралынан Анадырга чейинки түндүктөгү жашоо чөйрөсү. Көбүнчө ал жээк зонасында, бадалдарда, калың токойлордо, тез агым жок жерлерде сакталат. Ошондой эле көлдөрдө жана дарыялардын куймаларында жашайт.
Кичинекей токтоп калган көлмөдө болгондой эле, Чукулаңды катуу суулардан табууга болбойт. Шортанга көп кычкылтек керек, андыктан алар кичинекей суу сактагычта кыштан чыга алышпайт. Көбүнчө, алар дарыядагы суу ташкыны учурунда ал жакка барышса дагы, кышкы мөңгүлөр өз жумуштарын аткарышат - мындай суу сактагычтарда шорпо жана башка балыктар өлөт.
Мунун алдын алуу үчүн балыкчылар өзүлөрү кам көрүүгө аракет кылышат - алар муздун чоң тешиктерин бузуп, бутактары менен жаап, ичине суу көпкө тоңуп калбашы үчүн кар чачып, суу сактагычка кычкылтек кириши мүмкүн.
Чурка жашоо образы
Күндүз шортан суу жээгинде, адатта, жээкке жакын жерде калат. Артта оңой эле жашынып кала турган чоң нерселерге жакындоого аракет кылып, ошол эле учурда тамак алыс кетпеши үчүн. Кичинекей адамдар камышка жана башка балырларга жабышканга аракет кылышат, ал жакта тамак-ашка ылайыктуу кичинекей балыктар жашашат.
Чоңураак адамдар тереңдикте болушат, бирок дрейфуд же суу баскан бадал түрүндө баш калкалоого аракет кылышат. Пикс жылуу күндүн нурларын жакшы көрөт жана ачык күндөрү жээкке чейин сүзүп, караңгы далысын көтөрүп, көпкө чейин кыймылсыз турушат. Чоң балыктар жээкке жакын турбастан, чөптөрдүн калың катмарын кармап, жер бетине дагы сүзүп кетишет.
Эгер тынчын алышса, алар катуу чачырап, сууга секиришет, бирок ошентсе дагы "пляжына" жакын болууга аракет кылышат. Баса, саат шортан үчүн балык уулоо, аны тунук сууда айлантып кармоо кыйла ыңгайлуу, андыктан аны чөптөн кууп чыгууга аракет кылуу керек. Ар кандай суу объектилеринде, анда жашаган шортандардын жашоо образы бир аз башкачараак, бирок баары бир, биринчиден шортан Каракчы жана жырткыч.
Шумкарды азыктандыруу
Иш жүзүндө ымыркай кезинен баштап, шортан жаныбарлардын тамак-ашын татып көрөт. Тамак-ашы зоопланктонго негизделген чабак да, ар кандай майда балыктардын личинкаларын аңчылык кылууга аракет кылышат, бирок учурда алардын узундугу болгону 1,5 см. 5 смге чейин өскөн шортан балыктарды азыктандырууга толугу менен өтөт. Кыш мезгилинде шортан активдүүлүгү кескин төмөндөйт, бул тамактанууга дагы тиешелүү.
Бирок ал ар дайым бирдей аңчылык кылат - бадалга же чөпкө жашынып, капыстан сүзүп бара жаткан олжосуна чуркайт. Шортан алгач балыктын башын жутуп алат. Эгер сиз аны дененин ар кайсы жеринен басып алсаңыз, анда жырткыч жутуп алуу үчүн, балыкты оодарып салат. Бул учурда щетка тиштери балыктар кийлигишүүсүз эле фаренхага өтүп кете тургандай кылып бурулат.
Эгерде олжо качып кетүүгө аракет кылса, курч тиштер ага каршы учтары менен тирешет жана жабырлануучунун бир гана жолу бар - шортан ашказанына. Аңчылык учурунда шортан көрүүнү да, сезгич органды - дененин бүткүл узундугу боюнча гана эмес, башынан да пайда болгон каптал сызыгын колдонот.
IN шортан диета анчалык деле тандамал эмес, алар колунан келгендин бардыгын жеп, кекиртегине батышат. Булар - каракөл балыктар, ак балыктар, чөптөр, алабуга, каракус, карп, каракуурай, миннов, миннов жана андан да кичинекей шортан. Суу сактагычта алар көп болсо жана көлөмү кичине болсо, алар өз жолдошторун жешет.
Ошондой эле, бака, балапан, өрдөк, сойлоп жүрүүчү, сойлоп жүргөн рак сөөктөрүн жана майда жаныбарларды (коён, чычкан, тиш) жешет. Канадада чокулар гана кездешкен тоо көлдөрүндө чоңдор өз тукумун жешет. Эгер шортанга болгон табит жөнүндө айта турган болсок, ал өзүнүн салмагынын жана көлөмүнүн 50-65% түзгөн тамакты оңой эле жутуп алары белгилүү.
Көксеректин көбөйүшү жана узактыгы
Балык эрте жазда, муз эрий баштаганда эле төлдөйт. Шортан икра 0,5-1 метр тереңдикте балырларда жатат. Ургаачысы жумуртка тууйт, эркектери аны коштоп, сүт менен уруктандырышат. Бир адам 20-200 миң жумуртка тууй алат. Икра чөпкө, балырларга бекитилип, андан кийин түбүнө түшүп, андан 8-14 күндүн ичинде бөйрөк пайда болот. Чукулар 2-4 жашында жыныстык жактан жетилет.
