Боз балыктардын өзгөчөлүктөрү жана жашоо чөйрөсү
Грейлинг – балык, кооздугу жана таза суусу менен белгилүү. Грейлдин субфамилиясына кирет жана бир эле түргө кирген ак балыктар менен лососийлердин жакын тууганы. балыктардын тукуму тартып серый.
Бул тукумдагы адамдардын көлөмү болжол менен 25-35 см, бирок эркектердин узундугу жарым метрге чейин жетиши мүмкүн. Эң чоң үлгүлөрдүн салмагы 6 кг чейин. Алар, карлик типтери сыяктуу, адатта Сибирдин көлдөрүндө, боз балык кайда? анын ар түрдүүлүгү менен.
Бул суу жандыктарынын түсү ар башка жана жашаган жерине жараша болот. Дене адатта узарып, жашыл, кээде көгүш түстө жалтырак тараза менен капталат. Көрүнүп тургандай сүрөттөгү боз түстүү, балыктар көбүнчө кара тору болушат, айрым үлгүлөрдө капталында кара тактар айырмаланып турат.
Сырткы көрүнүшүнүн мүнөздүү белгиси - анын чоң көлөмү, таасирдүү көкүрөк сүзгүсү, ачык түстөргө урунгандыгы, анын артында айрым адамдар куйруктун түбүнө чейин жеткендиги. Балыктын башы кууш, анын үстүндө томпок, чоң көздөр бар.
Грейлинг тоолуу суу сактагычтарда муздак жана таза суу менен жашаганды жакшы көрөт: Көлдөр жана Түндүк Жарым шарда жайгашкан таштуу таза булактар. Мындай балыктар, айрыкча, тегиз эмес оролгон каналы бар, көптөгөн тешиктери бар жана тез агуучу дарыяларды жактырышат.
Грейлинг Сибирде гана эмес, Уралда, ошондой эле Америка континентинин түндүгүндө кеңири тараган. Амур жана Байкал сууларында жашаган адамдар, адатта, жамбаш канаттарынын үстүндө жайгашкан кызгылт тактары бар жана алардын астында кочкул кызыл түстөгү күрөң ийилген тилкелер бар.
Мүнөздүү боз балык жана Кызыл арткы канатта ачык көрүнгөн горизонталдуу тактар Грейлинг Канададагы суу сактагычтарда көп кездешет. Грейлинг өзү жашаган суу сактагычтын тазалыгын жана суунун кычкылтек менен каныктырылышын талап кылат. Бирок, мындай балыктар климаты жылуу аймактарга, мисалы, Монголияга бат отурукташуусуна жол бербейт.
Боз балыктардын мүнөзү жана жашоо образы
Кандай боз балык? Бул таза суунун жашоочулары шамдагайлыгы, жандуулугу, ылдамдыгы, шамдагайлыгы жана күчү менен айырмаланат. Күндүз жандыктар обочолонгон жерлерде, өтө тереңде, таштардын артында жана балырларда жашынууну жактырышат. Кыштоо үчүн балыктар тереңирээк чуңкурларды тандашат, ал жерде жазга чейин жашынышат.
Жана апрель айында эле, алар кичинекей куймаларды издөө үчүн, жогорку же көл жээгиндеги саякатка жөнөшөт. Суунун эң илгерки жашоочулары, толугу менен жалгыз калууну каалашат, адатта, тукум улоо үчүн ыңгайлуу жер издеп, өтө алыс сүзүшөт.
Жаш жана быша элек балыктар, алар чоңоюп, жетилгенге чейин, адатта, топ-тобу менен топтолушуп, өзүлөрүнүн чөйрөсүндө күн өткөрүшөт. Балыктын эти бекем, даамдуу жана назик, жагымдуу жыттанат жана ачык кызгылт түскө ээ, ошондуктан ал бааланат. Андан көптөгөн өзгөчө, оригиналдуу жана даамдуу тамактар даярдалат, аны бышырып, кууруп, бышырып, бышырууга болот.
Ошондой эле туздалганга жакшы, ал эми кулактын кулагы укмуштай. Бул балыктын эти тез бышат, ал диеталык деп эсептелет жана өзгөчө даамы менен, ага көп санда атайын татымалдарды жана татымалдарды кошуунун кажети жок. Грейлингди кантип кармаш керек? Балыкчылар троллейбустар, жип ийрүүчү катушкалар жана сүзүүчү шаймандар менен балык уулоону туура көрүшөт.
Бул иш-аракет бул ширин суусу бар тирүү жандыктын активдүү мүнөзүнө байланыштуу, аны кармоо оңой. Ийгиликтүү кармаш үчүн, ушул жандыктардын мүнөзүн жана адаттарын эске алуу керек, булар көбүнчө тез агым менен жерлерде жашоону туура көрүшөт жана иш жүзүндө чөптүү арыктарда жана булуңдарда кездешпейт.
Грейлл менен балык кармоо спорттук балык деп эсептелет, ал эми тажрыйбалуу балыкчылар гана чындап эле бай кармашат. Бирок, тилекке каршы, жакында бул балыкты кармоо лицензия боюнча гана мүмкүн болду, анткени бул ширин жандыктардын саны кыйла азайган.
Сейрек кездешүүчү деликатес - боз түстөгү балыктын этин мындай азыктарды сатууга адистешкен дүкөндөрдөн сатып алууга болот. Ошондой эле, көп учурда үйгө жеткирүү менен, ушундай эле өнүм Интернеттеги ар кандай ресурстарда сунушталат. Бул уникалдуу өнүмдүн курамында көптөгөн витаминдер, баалуу май кислоталары жана организмге оңой сиңип кетүүчү белок бар. Боз балыктын баасы адатта болжол менен 800 руб / кг.
Боз түстөгү тамак
Грейлинг - жырткыч. Бирок бул балыктардын баарынын эле тиштери жок. Бирок ооздун төмөн жакка багытталган түзүлүшү суу сактагычтардын түбүнөн, ар кандай моллюскалар менен личинкалардан ылайыктуу тамактарды оңой жана жөнөкөй чогултууга мүмкүндүк берет. Грейлинг балыктардын бардык түрлөрүнөн, чымын-чиркейлерден, каддис чымындарынан жана икралардан азыктанып, тамак-ашта айырмаланбайт. Жай айларында алар курт-кумурскалар менен тамактануу мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбайт.
Жана сууга түшүп калуу бактысы жок чегирткелер, көгүлтүр чөптөр жана арачылар алардын олжосу болуп калышы мүмкүн. Ылдамдык жана кыймылдуулук грейлге курт-кумурскаларды кармап, учуп кетүүгө мүмкүнчүлүк берет, жана алар курмандыктарын жеп-жутуу үчүн суудан бийик секирип кетишет.
Чоң бөйрөктүн айрым түрлөрү ар кандай майда балыктардын жана тажрыйбасыз чабактардын этин татып көрүү мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбайт. Мындан тышкары, алар майда жандыктардын, негизинен кемирүүчүлөрдүн этин жешет.
Боз карышкырлар чыдамдуу болушат жана тез арада дарыянын агымы аларга түшкү тамакка ылайыктуу нерсе алып келээрин күтүп, бир нече күн бою кыймылдабай, өз ордунда тоңбостон, олжосун аңдышат. Грейлинг ар кандай тамактарды жейт, бул балыкчыларга аларга ылайыктуу жемди оңой табууга чоң жардам берет. Бул жерде дээрлик бардык жем жасайт.
Боз балыктардын көбөйүшү жана жашоо узактыгы
Бул балыктар эки жашка чыккандан кийин гана көбөйө алышат. Жупташуу мезгили башталганда эркектердин көрүнүшү бир аз өзгөрөт. Көбөйүү мезгилиндеги Грейлинг өзгөчө таасирдүү, адаттан тыш жана ачык түскө ээ жана алардын арткы бөлүгүндөгү таасирдүү үстүңкү канаты көбөйүп, түстүү чыйыр түрүндө болот.
Кээ бир илимпоздор жаратылыштын өзгөчө мааниси бар деп эсептешет, анткени мындай канаттардан пайда болгон куюн сыяктуу суунун агымы сүттү тез агым менен алып кетпөөгө мүмкүндүк берет, андан уруктануу процесси кыйла натыйжалуу болот.
Башталышы менен жазгы боз түстө жумурткалаш үчүн тайыз сууга жакын, түбү тунук таза, суулуу же кумдуу таза жерлерди тандашат. Бул процессти ишке ашыруу үчүн, ургаачы уяларды куруп, ага ачык алтын түстүү жана көлөмү төрт миллиметрге чейинки миңдеген жумурткаларды таштайт.
Жумуртка туугандан баштап, бул балыктарды көбөйтүү функциясы аяктап, карышкырлар кароосуз калган кыштоолорго кайтып келет. Алар кийинки жумурткаларга чейин кайрадан саякаттай башташпайт. Грейлдин жашоо узактыгы жашоо шарттарына жана жашоо чөйрөсүнө жараша болот, бирок адатта ал 14 жылдан ашпайт.
