Мидия

Pin
Send
Share
Send

Мидия - кош капталдуу моллюскалардын тукумунан суу сактагычтардын жашоочулары. Алар дүйнө жүзү боюнча таза + туздуу + туздуу сууларда жашашат. Жаныбарлар салкын суу жана тез агым менен жээк аймактарында отурукташкан. Мидиялар жээк зоналарына жакын жерде массалык түрдө топтолушат - суунун күчтүү фильтрациясын түзгөн мидия жээктеринин түрү.

Түрдүн келип чыгышы жана сүрөттөлүшү

Сүрөт: Мидия

Мидия - бул ширин жана туздуу суулардын кош капталдуу үй-бүлөлөрүнүн мүчөлөрүнө тиешелүү жалпы аталыш. Бул топтордун мүчөлөрү сырткы кабыгы тегерек же овал формасында болгон башка жегич моллюскаларга салыштырмалуу асимметриялуу, узун контурлуу жалпы кабыкка ээ.

"Мидия" сөзүнүн өзү оозеки түрдө Митилидалар тукумунун моллюскаларын белгилөө үчүн колдонулат, алардын көпчүлүгү суу объектилеринин жээк зонасынын ачык жээгинде жашашат. Алар катуу субстратка күчтүү биссальк жипчелери менен бириктирилет. Батимодиолус тукумунун бир нече түрлөрү океан кырка тоолору менен байланышкан колонизацияланган гидротермалык вентиляциялар менен жабдылган.

Видео: Мидия

Көпчүлүк мидияларда кабыктар кууш, бирок узун жана асимметриялуу, сына түрүндөгү формада болот. Челектердин сырткы түстөрү кочкул көлөкөлөргө ээ: көбүнчө кочкул көк, күрөң же кара түстө, ал эми ички каптоо күмүш түстүү жана бир аз бермет. "Мидия" деген аталыш, ошондой эле, таза суунун бермет мидияларын кошкондо, таза суунун кош капталдуу моллюскалары үчүн колдонулат. Таза суу мидиялары эки жүздүү моллюскалардын ар кандай подкласстарына кирет, бирок алардын айрым үстүртөн окшоштуктары бар.

Dreissenidae тукумундагы ширелүү мидия формасы окшош болсо дагы, мурда белгиленген топторго кирбейт. Митилустун көптөгөн түрлөрү тоо тектерине байланып, byssus колдонушат. Алар "моллюскалар" деп аталган эки капталдуу мидия түрлөрүнүн көпчүлүгүн камтыган таксономиялык топ Гетеродонта деп классификацияланган.

Көрүнүшү жана өзгөчөлүктөрү

Сүрөт: мидия кандай көрүнөт

Мидиянын жылмакай, тегиз эмес сырткы кабыгы бар, адатта, кочкул кызыл, көк же кочкул күрөң түстө, концентрдик өсүү сызыктары бар. Корпустун ичи ак берметке боёлгон. Клапандардын ички бөлүгү ак саргыч, арткы адуктордун тырыгы алдыңкы адукторго караганда бир топ чоң. Фиброздуу күрөң жипчелер жабык кабыктан чыгып, бетине жабышат.

Жетилген кабыкчалардын узундугу болжол менен 5-10 см, ал сүйрү овал формасында болуп, оң жана сол клапандардан турат, аларды ийкемдүү булчуң байламтасы бириктирип турат.

Кабык 3 катмардан турат:

  • жогорку органикалык материалдан жасалган;
  • орточо акиташ катмары;
  • ички күмүш-ак бермет катмар.

Мидия кабыктын жумшак бөлүгүндө жана башка органдарда (жүрөк, ашказан, ичегилер, бөйрөк) жайгашкан сфинктерге ээ. Сфинктердин жардамы менен мидия коркунучка же кургакчылыкка кабылганда кабыктарды бекем жаап коё алат. Көпчүлүк эки капталдуу моллюскалар сыяктуу эле, алардын буту деген органы бар. Таза суу мидияларында бут булчуңдуу, ириңдүү без бези бар жана адатта балта формасында болот.

Кызыктуу фактКаптал менен мантиянын ортосунда жайгашкан бөтөн зат ар тараптан бермет эне менен курчалып, берметти түзөт.

Мидиядагы жумуртканын агы жана деңизден чыпкаланган темирдин жардамы менен без, мидия бетине жабыша турган айрыкча жипчелерди өндүрөт. Бут жаныбарды субстрат (кум, шагыл же ылай) аркылуу тартуу үчүн колдонулат. Бул буттун субстрат аркылуу алга жылышына, өтмөктүн кеңейишине, андан кийин калган малдын кабыгы менен алдыга тартылышына байланыштуу.

Деңиз мидиясында бут кичине жана тилге окшош, ичтин бетинде бир аз депрессия бар. Бул чуңкурдан илешкектик жана жабышкак секреция чыгып, оюкка түшүп, деңиз суусуна тийгенде акырындык менен катып калат. Ушундан улам, мидия субстратка жабышкан адаттан тыш, бекем, ийкемдүү жиптерди пайда кылат, агымы көбөйгөн жерлерде кыймылсыз калат.

Мидия кайда жашайт?

Сүрөт: Россиядагы мидия

Мидиялар Түндүк Атлантика океанынын жээк аймактарында, анын ичинде Түндүк Америкада, Европада жана Палеарктиканын түндүгүндө кездешет. Алар Россиянын Ак деңизинен Франциянын түштүгүнө чейин, Британ аралдары, Түндүк Уэльс жана Батыш Шотландия боюнча кездешет. Батыш Атлантика, M. edulis Түндүк Каролинага чейин түштүк Канада деңиз провинцияларын ээлейт.

Деңиз мидиелери дүйнөнүн салыштырмалуу мелүүн деңиздеринде ортоңку жана төмөнкү аралыктар аралыкта кездешет. Кээ бир мидиялар тропикалык интертиддик зоналарда кездешет, бирок анчалык көп эмес.

Мидиялардын кээ бир түрлөрү туздуу саздарды же тынч булуңдарды жактырышат, ал эми башкалар жээк таштарын суу менен жууп, күркүрөгөн серфингди жакшы көрүшөт. Айрым мидиялар гидротермалдык желдеткичтин жанындагы тереңдикти өздөштүрүшкөн. Түштүк Африка мидиясы таштарга жабышпайт, бирок кумдуу пляждарда жашынып, кумдун үстүндө отуруп, тамак-аш, суу жана таштандыларды жейт.

Кызыктуу факт: Таза суу мидиелери полярдык аймактарды эсепке албаганда, бүткүл дүйнө жүзү боюнча көлдөрдө, каналдарда, дарыяларда жана дарыяларда жашашат. Алар дайыма муздак, таза суунун булагына муктаж. Мидиялар курамында минералдары бар сууну тандашат. Аларга кабыктарын куруу үчүн кальций карбонаты керек.

Мидия бир нече ай бою үшүккө туруштук бере алат. Көк мидия t чегинде 5тен 20 ° Сге чейин жакшы көнөт, чоңдор үчүн жылуулуктун жогорку туруктуулук чеги болжол менен 29 ° С.

Көк мидия 15% дан кем эмес туздалганда өнбөйт, бирок айлана-чөйрөнүн олуттуу өзгөрүүлөрүнө туруштук бере алат. Алардын тереңдиги 5 метрден 10 метрге чейин. Көбүнчө M. edulis таштуу жээктерде сублиторалдык жана литоралдык катмарларда кездешет жана ошол жерде туруктуу бойдон калат.

Эми сиз мидиянын кайдан табылгандыгын билесиз. Келгиле, ушул моллюсканын эмне жегенин карап көрөлү.

Мидия эмне жейт?

Сүрөт: Кара деңиз мидиялары

Деңиз жана тузсуз мидиялар фильтрдик азыктандыргычтар болуп саналат. Аларда эки тешик бар. Суу кирпиктин түкчөлөрү тынымсыз агып турган кире бериш аркылуу агат. Ошентип, тамак-аштын майда бөлүкчөлөрү (өсүмдүктөр жана жаныбарлар планктону) тиштердин былжырлуу катмарына жабышат. Андан кийин кирпиктер азык-түлүк бөлүкчөлөрү бар гиллдин былжырын мидиянын оозуна, андан ашказанга жана ичегилерге түртүп жиберишет, ал жерде тамак акырында сиңет. Сорулбаган калдыктар кайрадан дем алуучу суу менен кошо розеткадан чыгарылат.

Мидиялардын негизги диетасы курчап турган суудан чыпкаланган фитопланктон, динофлагеллаттар, майда диатомалар, зооспоралар, флагеллаттар жана башка жөнөкөйлөр, ар кандай бир клеткалуу балырлар жана детриттерден турат. Мидиялар асма чыпкалар үчүн чыпкалуу азыктандыргычтар болуп саналат жана суу колонкасында сиңип кете тургандай кичинекей нерселердин бардыгын чогултуп, тазалоочу деп эсептелет.

Мидиялардын кадимки диетасына төмөнкүлөр кирет:

  • планктон;
  • детрит
  • икра;
  • зоопланктон;
  • деңиз балыры;
  • фитопланктон;
  • микробдор.

Деңиз мидиялары көбүнчө толкун жууган аскаларга жабышып калган учурлар кездешет. Алар өзүлөрүнүн аскалары менен бекитилген. Топтолуу адат күчтүү толкундарга кабылганда мидияларды кармоого жардам берет. Төмөнкү толкун учурунда, кластердин ортосунда турган адамдар башка мидиялардын сууну тартып алышынан улам суюктуктун жоготулушуна аз кабылышат.

Мүнөзүнүн жана жашоо образынын өзгөчөлүктөрү

Сүрөт: деңиз мидиялары

Мидиялар - ар дайым субстраттарга отурукташкан отурукташкан түр. Жетилген мидия кыймылсыз отурууну жакшы көрөт, ошондуктан алардын буту кыймылдаткыч функциясын жоготот. Бош субстраттарда жаш адамдар улгайган мидияларды муунтуп, үстүнө отурукташат.

Кызыктуу факт: Мидиялар таза жана деңиз сууларында экологиялык мониторинг жүргүзүү үчүн биоиндикатор катары колдонулат. Бул моллюскалар өтө пайдалуу, анткени алар бүткүл дүйнөгө тараган. Алардын мүнөздөмөлөрү алар жайгашкан же жайгаштырылган чөйрөнү көрсөтүүнү камсыз кылат. Алардын структурасындагы, физиологиясындагы, жүрүм-турумундагы же сандарындагы өзгөрүүлөр экосистеманын абалын көрсөтөт.

Атайын бездер күчтүү белок жипчелерин бөлүп чыгарат, аны менен алар таштарга жана башка нерселерге бекитилет. Дарыя мидиясында мындай орган жок. Мидиянын бутунун түбүндө оозу бар жана курчактар ​​менен курчалган. Ооз кызыл өңгөч менен байланышкан.

Мидия чөкмөлөрдүн деңгээлинин көтөрүлүшүнө абдан туруктуу жана суу колонкасынан чөкмөлөрдү алып салууга жардам берет. Жетилген мидия башка жаныбарлардын жашоо чөйрөсүн жана олжосун камсыз кылат жана балырлардын жабышуусу үчүн субстрат болуп, жергиликтүү ар түрдүүлүктү көбөйтөт. Мидия личинкалары плантациядагы жаныбарлар үчүн азык-түлүктүн маанилүү булагы болуп саналат.

Мидияларда геолокацияга жана багыттоого жардам берүүчү атайын шаймандар бар. Мидияларда гаметалардын бөлүнүп чыгышын аныктоого жөндөмдүү хеморецепторлор бар. Бул химорецепторлор өспүрүм мидияга тамак-ашка болгон атаандаштыкты азайтуу үчүн, жетилген мидияга жакын жердеги субстраттарга убактылуу отурукташуудан алыс болушат.

Бул моллюскалардын жашоо узактыгы, алардын жабышкан жерине жараша бир топ өзгөрүшү мүмкүн. Жээктеги ачык аймактарга жайгашуу адамдарды жырткычтарга, негизинен канаттууларга кыйла алсыз кылат. Ачык жерлерде отурукташкан мидиялар жылына 98% га чейин өлүмгө учурашы мүмкүн. Дрейфтин личинкалары жана жашы жете элек өспүрүмдөрдүн өлүмү эң жогорку деңгээлде.

Коомдук түзүлүш жана көбөйүү

Сүрөт: Мидия

Жыл сайын жазында жана жайында ургаачылары беш-он миллион жумуртка тууп, аны эркектер уруктандырышат. Уруктанган жумурткалар личинкаларга айланып, аларды жырткычтар жаш мидияга айланган төрт жума ичинде 99,9% жешет.

Ошого карабастан, ушул "тандоодон" кийин дагы деле 10 миңге жакын жаш мидия калды. Алардын көлөмү болжол менен үч миллиметрге жетет жана көбүнчө деңиздин жээгиндеги райондордо болжол менен беш сантиметрге чейин сүзүп, бир нече жүз километр аралыкка сүзүп өтүшөт.

Кызыктуу факт: Мидиялардын мындай чоң колонияларда жашашынын себеби, эркектер жумурткаларын уруктандыруу ыктымалдыгы жогору. Планктон болуп, личинкалар төрт жумадай эркин сүзгөндөн кийин, таштарга, үймөлөргө, барнактарга, катуу кумга жана башка кабыктарга жабышышат.

Мидиялардын эркектери менен ургаачылары өзүнчө. Дене мидиялары дененин сыртында уруктанат. Личинкалардын баскычынан баштап, алар алты айга чейин жылып, катуу жерлерге жайгашышкан. Алар жайыраак кыймылдап, жакшы абалга жетишүү үчүн, байпас жиптерин желимдеп жана ажыратып алышат.

Таза суунун түрлөрү жыныстык жол менен көбөйөт. Эркек сууга сперма бөлүп чыгарат, ал ургаачыга учурдагы тешик аркылуу кирет. Уруктангандан кийин жумурткалар личинка стадиясына жетип, балыктарды паразиттештирип, сүзгүчтөрдөн же желмектерден кармайт. Алар чыга электе ургаачынын желинде өсүшөт, ал жерде кычкылтекке бай суу дайыма айланып турат.

Личинкалар керектүү кожоюн - балыкты тапканда гана аман калышат. Личинкалар жабышаары менен, балыктын денеси аларды кистаны пайда кылган клеткалар менен курчап, реакцияга кирет, ошондуктан алар эки-беш жумага чейин сакталат. Чоңойгондо, алар көзкарандысыз жашоо баштоо үчүн түбүнө чөгүп, ээсинен бошотулат.

Мидиялардын табигый душмандары

Сүрөт: мидия кандай көрүнөт

Мидиялар көбүнчө ири концентрацияда кездешет, анда алардын санына байланыштуу жырткычтыктан бир аз корголот. Алардын кабыгы коргоочу катмардын ролун аткарат, бирок жырткычтардын айрым түрлөрү аны жок кылууга жөндөмдүү.

Мидиянын табигый жырткычтарынын арасында мидиянын кабыгын ачып, андан кийин аны жутуп күтүп турган деңиз жылдыздары бар. Көптөгөн омурткалуу жандыктар морж, балык, сельдь шағаласы жана өрдөк сыяктуу мидияларды жешет.

Аларды адамдар гана колдоно алышат, керектөө үчүн гана эмес, жер семирткичтерди өндүрүү үчүн дагы, алар балык уулоо үчүн жем, аквариум балыктары үчүн азык болуп кызмат кылышат жана мезгил-мезгили менен Англиянын Ланкашир графтыгындагыдай эле, шагыл таштарды байлап турушат. Жумшак кыштар кырдаалды татаалдаштырат, анткени анда жаш мидиялардын жырткычтары дээрлик ар дайым көп болот.

Мидиялардын эң белгилүү жырткычтары:

  • камбала (Pleuronectiformes);
  • мерген (Scolopacidae);
  • ак чардактар ​​(Larus);
  • каргалар (Corvus);
  • кочкул кызыл боёк (N. lapillus);
  • деңиз жылдыздары (A. rubens);
  • жашыл деңиз кирпилери (S. droebachiensis).

Айрым жырткычтар мидиянын дем алуу үчүн клапандарын ачышын күтүшөт. Андан кийин жырткыч мидия сифонун жаракага түртүп, мидияны жеп кетиши үчүн ачат. Таза суу мидияларын ракон, саман, өрдөк, бабан жана каз жейт.

Түрдүн популяциясы жана статусу

Сүрөт: Россиядагы мидия

Мидиялар көптөгөн жээктеги аймактарда кеңири таралган, ошондуктан аларды сактап калуу максатында Кызыл китебке киргизилген эмес жана өзгөчө статуска ээ болгон эмес. 2005-жылы Кытай дүйнөнүн 40% мидияларын кармаган. Европада Испания тармактын лидери болгон.

Америка Кошмо Штаттарында мидия дыйканчылык иш-чаралары жүрүп жатат жана көк мидиялар көбүнчө өстүрүлөт. Айрым мидиялар негизги жегенге жарактуу моллюскалар. Аларга, атап айтканда, Атлантика, Түндүк деңиз, Балтика жана Жер Ортолук деңизинде кездешкен түрлөр кирет.

XIII кылымдан бери алар Францияда жыгач тактайларда өстүрүлүп келе жатат. Мидиялар кельттер колониялашкандан бери белгилүү болгон. Бүгүнкү күндө алар Голландиянын, Германиянын жана Италиянын жээктеринде өстүрүлөт. Жыл сайын Европада 550 миң тоннага жакын мидия сатылат, 250 миң тоннага жакын Mytilus galloprovincialis түрү. Рейн стилиндеги кабыктар - тамак жасоонун кеңири таралган варианты. Бельгияда жана Франциянын түндүгүндө мидияга көбүнчө фри картошкасы берилет.

Мидия санитардык көзөмөл жок болсо, сейрек учурларда жаныбарлар адамдарга уулуу планктонду жесе ууланууга алып келиши мүмкүн. Кээ бир адамдарда белокко аллергия бар, ошондуктан алардын денеси мас абалынын белгилери менен реакцияга кирип, мындай үлгүлөрдү колдонушат. Мидияларды бышырардан мурун тирүү кармоо керек, ошондуктан алар жабык бойдон турат. Эгерде тешиги ачык бойдон калса, анда өнүмдү ташташ керек.

Жарыяланган күнү: 26.08.2019

Жаңыланган күн: 22.08.2019 саат 0:06

Pin
Send
Share
Send

Видео көрүү: Как мариновать мидии замороженные (Ноябрь 2024).