Stellate осетр (Acipenser stellatus) - бекуралар балыктарынын негизги түрлөрүнүн бири, белуга жана бекіре балыгы менен кошо икраны өндүрүү менен белгилүү. Севруга денесиндеги жылдыз сөөктөрүнө мүнөздүү мүнөздөмөлөргө ээ болгондуктан, жылдыздуу осетрлер деп да белгилүү. Бул балык өзгөчө коркунуч туудурган жаныбарлардын катарына киргизилген. Севруга кычкылтектин аз болушуна жол бербейт, ошондуктан жай айларында кошумча кычкылтек ал үчүн абдан маанилүү.
Түрдүн келип чыгышы жана сүрөттөлүшү
Сүрөт: Севрюга
Бул түрдүн жалпы аты - "жылдыз осетр". Илимий "stellatus" латын сөзү, "жылдыздар менен капталган" дегенди билдирет. Бул аталыш бул жаныбардын денесин каптаган жылдыз сымал сөөк плиталарына тиешелүү.
Видео: Сверуга
Жылдыздуу балыктар таандык болгон осетр балыгы Евразия менен Түндүк Американын субтропиктик, мелүүн жана субарктикалык дарыяларында, көлдөрүндө жана жээк тилкелеринде тубаса сөөк балыктардын эң байыркы үй-бүлөлөрүнүн бири. Алар узарган денелери, таразанын жоктугу жана сейрек кездешүүчү ири өлчөмдөрү менен айырмаланат: узундугу 2 мден 3 мге чейинки балыктар, ал эми кээ бир түрлөрү 5,5 мге чейин өсөт.Бекире балыктарынын түбү анадромдуу, жогорку агымында урукташат жана дарыялардын дельталарында азыктанышат. дарыя суулары. Айрымдары толугу менен таза суулар болсо, жээктеги аймактардан тышкары ачык океанга чыккандардын саны аз.
Севруга муздак, тузсуз жана деңиз сууларында сүзөт. Балыктар, моллюскалар, рак рактары жана курттар менен азыктанат. Негизинен Кара жана Каспий деңиздеринин бассейндеринде жана Азов деңизинде жашайт. Калктын көпчүлүгү Волга-Каспий аймагында. Бул түр үчүн эки башка уруктандыруу цикли бар. Кээ бир балыктар кышында, кээ бирлери жазында тууйт.
Көрүнүшү жана өзгөчөлүктөрү
Сүрөт: севруга кандай көрүнөт
Бекирлердин жалпы өзгөчөлүктөрү төмөнкүлөр:
- скелеттин негизи омуртка эмес, кемирчектүү нотохорд;
- көкүрөк сүзгү баштан алыс;
- личинкалар узак убакыт бою өрчүп, сарысы салынган заттар менен азыктанат;
- көкүрөк сүзгүчүнүн маңдайкы нуру - тикен;
- тулку бою (арткы, курсак, капталдарында) катарлуу ири учтуу өсүмдүктөр бар. Алардын ортосунда жаныбар майда сөөктүү туберкулездар, гранулдар менен капталган.
Севруга - бул баалуу соода балыгы. Анын эки түрү бар - кыш жана жаз. Бекер балыктарынын башка балыктарынан сырткы көрүнүшү менен айырмаланат. Жылдыздык осетрлердин айырмалоочу өзгөчөлүгү - кадимкидей узун канжар сымал мурду. Бул балыктын чекеси көрүнүктүү, тар жана жылмакай антенналары оозго жетпейт, төмөнкү эриндери өтө начар өнүккөн.
Мурун сыяктуу жылдыз осетринин денеси узарып, эки жагында жана арткы бөлүгүндө бири-бирине тыгыз жайгашып, чалгылар менен жабылган. Бул балыктын тулкусу кызыл-күрөң түстө, арткы бетинде бир аз көгүш-кара түстө жана капталдарында курсагында ак тилке бар.
Севруга - бул узун, ичке жана түз эле мор менен айырмаланган кыйла сымбаттуу балык. Капталдагы калкандар кичинекей. Бул өзгөчөлүктөр акыркы жылдары Фин сууларында кездешкен балыкты балыктан айырмалап турат. Стелдалык осетрдин арты кочкул бозомук-жашыл же күрөң түстө, курсак бозарган. Капталдагы скуталар кубарып кетти. Севруга осетрлердин көпчүлүгүнө салыштырмалуу бир аз төмөн. Анын орточо салмагы болжол менен 7-10 кг түзөт, бирок айрым адамдардын узундугу 2 мден ашык жана 80 кг салмакка чейин жетет.
Стелдалык осетр балыгы кайда жашайт?
Сүрөт: Россиядагы Севруга
Севруга Каспийде, Азовдо, Кара жана Эгей деңиздеринде жашайт, андан Дунайга чейинки куймаларына кирет. Бул түр Ортоңку жана Жогорку Дунайда сейрек кездешет, кээде гана балыктар Комарно, Братислава, Австрия же Германияга агып өтүшөт. Бул түр Эгей жана Адриатика деңиздеринде, ошондой эле 1933-жылы Каспий деңизинен алынып келинген Арал деңизинде аз санда кездешет.
Көчүү учурунда, жылдыз балыктары Төмөнкү Дунайдын Прут, Сирет, Олт жана Жиул дарыялары сыяктуу куймаларына кирген. Орто Дунайда Тису дарыясына (Токайга чейин) жана анын куймаларынын төмөнкү агымына, Марос жана Көрөс дарыяларына, ошондой эле Загыва дарыясынын куймасына, Драва жана Сава дарыяларынын төмөнкү агымдарына жана Морава дарыясынын куймасына чейин көчүп барган.
Жөнгө салуунун жана дарыялардын тосулушунун натыйжасында Каспий, Азов жана Кара деңиздериндеги суу топтоочу бекер балыктардын аянты кыйла кыскарды. Тукум берүүчү жайлардын аянты кыйла кыскарып, миграциянын каттамдары жана убактысы өзгөрүлдү. Учурда Дунай дарыясындагы адамдардын көпчүлүгү Темир Гейт дамбаларына гана көчүп келишет.
Севруга көбүнчө деңиздин жээгиндеги тайыз сууларда жана дарыялардын тегиз аймактарында кездешет. Чоң бентикалык жаныбарлар чоңдордун негизги азык-түлүк булагы болуп саналат, ал эми планктон личинканын алгачкы баскычтарында тамактанууда маанилүү ролду ойнойт.
Эми сиз жылдыз бекересинин кайсы жерде жашаарын билесиз. Келгиле, бул балыктын эмне жегенин билип алалы.
Жылдыздуу осетрлер эмне жейт?
Сүрөт: Севруга деңизде
Бекире балыктарынын эң кеңири таралган жети түрү, анын ичинде жылдыз балыктары, көлдөрдө жана дарыяларда топурак агып, негизинен рак, креветка, үлүлдөр, өсүмдүктөр, суу курт-кумурскалары, личинкалар, лой курттар жана моллюскалар менен азыктанат.
Кызыктуу факт: Севруга миграция баштаары менен тамактанууну токтотот. Уылдырык салгандан кийин, тез эле деңизге кайтып келип, ал жерде кайрадан азыктанып баштайт.
Севруга түбүн мыкты азыктандырат, анткени алардын тумшуктарынын астыңкы бөлүгүндө өтө сезгич антенналар бар, алардын түбүндөгү жаныбарларды табышат жана алардын олжосун соруп алуу үчүн узун жана томпок оозу бар. Жылдыздык осетрлердин ашказан-ичеги жолу да өзгөчө, анткени алардын пилорикалык ашказанынын дубалдары ашказанга окшош органга айланып, чоңдордун ичегилеринде кирпикчелүү эпителий бар, ал эми арткы ичегилери спираль клапандарына айланат.
Жеке көлмөлөрдө кездешкен үй жылдызы осетрлерине витаминдер, май, минералдык заттар жана кеминде 40% белок (көпчүлүгү балык унунан) керек. Майда эрий турган витаминдердин ичинен аларга А, Д, Е, К витаминдери керек. Алардын сууда эрүүчү витаминдерине В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6, В5, В3 (ниацин), В12, Н, С (аскорбин кислотасы) жана фолий кислотасы кирет.
Мүнөзүнүн жана жашоо образынын өзгөчөлүктөрү
Сүрөттө: Stellate осетр балыгы
Стелдалык осетр балыктары жумурткалардын баалуу булагы катары аквакультуранын фокусу болуп саналса дагы, бул түрдүн жапайы жаратылыштагы биологиясы жана жүрүм-туруму (үй чөйрөсү, агрегация, агрессия), ошондой эле дыйканчылыктын көптөгөн аспектилери (агрессия, айлана чөйрөнү байытуу) жөнүндө олуттуу маалымат жетишсиз. айлана-чөйрө, стресс жана союу). Билимдин жетишсиздиги анын жыргалчылыгынын абалын баалоону гана татаалдаштырбастан, аны жакшыртуунун дээрлик бардык перспективаларын кыйындатат.
Бекирлердин ар кандай түрлөрү урук берүү мүнөзүнө карата өтө пластикалуу. Бир түрдүн бир эле дарыя тутумунда уруктануу бөлөкчө топтору болгондо, бир нече жумурткалар пайда болот, биз аларды "эки жолу уруктандыруу" деп атайбыз. Уылдырык салуучу топтор жазгы жана айыктыруучу расалар деп мүнөздөлөт.
Дүйнө жүзү боюнча балыктардын бир нече түрлөрү үчүн өз-өзүнчө урук берүүчү топтору сүрөттөлгөн. Кош уруктандыруу евразиялык бекерелердин көптөгөн түрлөрүндө кездешет. Кара жана Каспий деңиздеринде жаз жана жугуштуу расалары бар бир нече түрлөрү кездешет: белуга, орус осетрлери, тикенек, стеллат балыктары, стерлет. Булактын тобу жаз мезгилинде дээрлик жетилген жыныс бездери менен дарыяга киришет жана дарыяга киргенден кийин бир аздан кийин урукташат. Гем тобу дарыяга бир эле мезгилде же жазгы топтон кийин дароо эле кирет, бирок жетиле элек ооциттер менен.
Коомдук түзүлүш жана көбөйүү
Сүрөт: Севрюги Кызыл китептен
Бул түр жазгы суу ташкындаган дарыялардын жээктеринде жана ылдам агымдар менен каналдын таштуу түбүнөн жогору көтөрүлөт. Жумурткалар кабыктын сыныктары жана ири кум аралашкан таштар, шагылдар жана шагыл төшөктөрүнө салынат. Оптималдуу уруктандыруу шартына агымдын жогорку ылдамдыгы жана шагылдын түбү таза. Жумуртканын жумуртканын уруктанганынан жана көбөйгөндөн кийинки агымынын төмөндөшү эмбриондун жоголушун күчөтөт. Дунай дарыясында урук берүү майдан июнга чейин 17ден 23 ° Сге чейинки температурада болот, бул түрдүн урук берүү адаттары жөнүндө көп нерсе белгилүү эмес.
Жылдыздык осетрлер личинкалары инкубациядан кийин дарыянын суусунун төмөнкү жана ортоңку катмарларында гана эмес, жердин бетинде да жашайт. Алар агымдын төмөн жагына жылып, кийинки өнүгүү учурунда алардын кыймылдоо жөндөмү жигердүү жогорулайт. Дунай бою жаш өспүрүмдөрдүн бөлүштүрүлүшүнө азык-түлүк менен камсыздоо, учурдагы жана булганчтык таасир этет. Алар агымдын төмөн жагында 4-6 м тереңдикке көчүшөт.Дарыядагы жашоо узактыгы майдан октябрга чейин созулуп, личинкалар 18–20 мм жеткенде активдүү азыктануу башталат.
Кызыктуу факт: Севруга узундугу 2 метрден ашат жана эң жогорку курагы 35 жашта. Эркектер менен аялдардын жетилиши үчүн, тиешелүүлүгүнө жараша 6 жана 10 жылга чейин убакыт талап кылынат. Ургаачылары көлөмүнө жараша 70,000ден 430,000ге чейин жумуртка тууй алат.
Башка осетрлер сыяктуу эле, жылдыз балыктары Дунай дарыясына жылдын көпчүлүк бөлүгүн көбөйтүү үчүн киришет, бирок эки чокусу бар. Бул процесс март айында суунун температурасы 8ден 11 ° Сге чейин башталып, апрель айында максималдуу интенсивдүүлүгүнө жетип, май айына чейин уланат. Экинчи, кыйла күчтүү миграция август айында башталып, октябрь айына чейин уланат. Бул түр Дунайдагы осетрлерге караганда жылуу жерлерди артык көрөт жана анын урук берүү агымдары суунун температурасында башка түрлөрдүн миграция мезгилиндегиге караганда жогору болот.
Жылдыз бекерелеринин табигый душмандары
Сүрөт: Севрюга
Жылдыз бекересинин душмандары адамдар. Кеч жыныстык жетилүү (6-10 жаш) аларды ашыкча балык уулоого алсыз кылат. Акыркы кылымда алардын ири бассейндерде саны 70% га кыскарган деп болжолдонууда. 1990-жылдары, буга чейин болуп көрбөгөндөй мыйзамсыз балык уулоонун айынан балыктардын жалпы саны кескин көбөйгөн. Волга-Каспий бассейнинде гана браконьерчилик мыйзам чегинен 10-12 эсе көп деп эсептелет.
Дарыянын суусун жөнгө салуу жана ашыкча балык кармоо 20-кылымда бекер балыктардын стеллада санынын азайышынын негизги себептери болуп саналат. Волга-Каспий бассейнинде гана браконьердик мыйзамдуу кармоодон 10-12 эсе көп деп бааланат. Ушундай эле жагдай Амур дарыясында дагы болот. Балыктарды ашыкча кармоо жана браконьердик кылуу дүйнөдө жана, айрыкча, бекер балыктарынын негизги бассейнинде - Каспий деңизинде мыйзамдуу кармоо көлөмүнүн олуттуу кыскарышына алып келди.
Caviar - уруктандырылбаган осетр балыктарынын жумурткалары. Көптөгөн гурмандар үчүн "кара бермет" деп аталган икра тамактын даамы болуп саналат. Бекерлердин үч негизги соода түрлөрү атайын икраны өндүрүшөт: белуга, осетр (орус осетры) жана стелла осетр (жылдыз осетр). Жумурткалардын түсү жана көлөмү жумурткалардын жетилүү түрүнө жана баскычына жараша болот.
Бүгүнкү күндө Иран менен Россия икралардын негизги экспортерлору болуп саналат, анын 80% жакын бөлүгүн Каспий деңизиндеги балыктардын үч түрү: орус осетрлери (базардын 20%), стелат балыктары (28%) жана фарсылар (29%) өндүрүшөт. Ошондой эле, жылдыз балыктарынын көйгөйлөрү суунун булганышынан, дамбалардан, табигый суу агымдарынын жана жашоо чөйрөсүнүн бузулушунан жана майдаланышынан келип чыгат, бул миграция жолдоруна жана азыктануу жана көбөйүү жерлерине таасир этет.
Түрдүн популяциясы жана статусу
Сүрөттө: Stellate осетр балыгы
Севруга ар дайым Жакынкы жана Ортоңку Дунайдын сейрек кездешүүчү тургундары болгон жана азыркы учурда Дунайдын жогорку бөлүгүнөн жана Орто Дунайдын Венгрия-Словакия бөлүгүнөн жок болушкан, анткени Темир дарбазанын тосмолорундагы шлюздар аркылуу бир нече адам гана өткөн. Словакия бөлүмүнөн акыркы белгилүү үлгү 1926-жылы 20-февралда Комарно шаарында алынган, ал эми Венгрия бөлүмүнөн акыркы үлгү 1965-жылы Мохакста катталган.
Кызыл китепке ылайык, ашыкча балык уулоонун, браконьерликтин, суунун булганышынын, табигый агымдардын жана жашоочу жайлардын тосулушунун жана жок болушунун натыйжасында жылдыз балыктары жок болуп кетүү коркунучу бар. Бирок, Дунайдагы заманбап байкоолорго ылайык, ал жок болуп кетүүгө аз калды. Мурда ашыкча балык уулоонун кесепетинен жапа чеккен калктын учурдагы абалы жана жумурткалардын туу жери так белгисиз. Бул түрдү сактоо боюнча иш-чараларды натыйжалуу жүзөгө ашыруу үчүн көбүрөөк изилдөө талап кылынат.
Кызыктуу факт: 1990-жылы Азов деңизинде булгануунун натыйжасында 55000 жылдыз балыктарынын өлүгү табылган. Дүйнөлүк соода тутумдарынын 87% га төмөндөшү түр популяцияларынын азайышын чагылдырат.
Жапайы осетрлер (кадимки балыктар, Атлантика балыктары, Балтика балыктары, Европалык деңиз балыктары) Финляндиянын жээктеринде 1930-жылдардан бери кармалбай келет. Финляндияда деңизге кирүү ыктымал түрлөрү - бул жылдыз балыктары. Сакталган үлгүлөр өлүп калса, алар жок болуп кетиши мүмкүн. Бекирлер узак жашашат, андыктан бул процесс бир аз убакытты талап кылышы мүмкүн.
Севруга коргоо
Сүрөт: Севруга Кызыл китептен
Бекирлердин дээрлик бардык түрлөрү жоголуп бара жаткан түрлөргө кирет. Алардын жогору бааланган эти жана жумурткасы (көбүнчө икра деп аталат) бекер балыктарынын көбөйүп, азайышына алып келди. Дарыянын өрчүшү жана булганышы калктын азайышына да таасирин тийгизди. Бир кездерде Германияда кеңири тараган европалык деңиз бекери 100 жылдай мурун тукум курут болгон. Түрдүн реинтродукциялоо долбоорлору аркылуу Германиянын дарыяларына кайтып келиши күтүлүүдө.
Бекирлердин тукум курут болушуна каршы күрөшүүнүн глобалдык стратегиясында жакынкы 5 жыл аралыгында осетрлерди сактоо боюнча иштин негизги багыттары көрсөтүлгөн.
Стратегия төмөнкүлөргө багытталган:
- ашыкча эксплуатацияга каршы күрөшүү;
- жашоо циклин калыбына келтирүү;
- осетрлердин запасын сактоо;
- байланышты камсыз кылуу.
WWF ар кайсы аймактарда жана өлкөлөрдө жергиликтүү жаратылышты коргоо иш-чаралары менен алектенет. Өлкөгө мүнөздүү иш-чараларга Австриядагы (немис тилиндеги маалымат), Болгария (Болгария), Нидерланды (Нидерланды), Румыния (Румыния), Россия жана Амур дарыясы (Оруссия) жана Украинада (Украина) аракеттер кирет.
Мындан тышкары, WWF төмөнкүлөрдө активдүү иштейт:
- Дунай дарыясынын бассейни Дунайдагы осетр балыктарын ашыкча эксплуатациялоого каршы күрөшүү боюнча атайын долбоор менен;
- Канададагы Сент-Джон дарыясынын дагы табигый агымдарын калыбына келтирүү.
Stellate осетр Дүйнөдөгү бекер балыктардын эң баалуу түрлөрүнүн бири. Бул архаикалык суу алптары аман калуу үчүн көптөгөн коркунучтарга туш болушат. Жер жүзүндө миллиондогон жылдар бою жашап келгенине карабастан, жылдыз балыктары балыктардын көптүгүнөн жана алардын табигый жашоо чөйрөсүнө кийлигишүүдөн сак болушат. Севруга коркунуч алдында турат.
Жарыяланган күнү: 16.08.2019
Жаңыланган күн: 16.08.2019 саат 21:38
