Shrimp ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири. Бул рак деңиздери бардык деңиздерде жана океандарда кездешет, ал тургай, таза суу объекттеринде да болот. Уникалдуу муунак буттуулар, биринчи кезекте, аш болумдуу деликатес, ар кандай идиштердин курамы катары кабыл алынат, бирок креветкалар өзүлөрүнүн денесинин өзгөчө түзүлүшүнө ээ, суу астындагы дүйнөнүн өзгөчө, ал тургай табышмактуу жашоочулары. Тропикалык суулардагы аквалангдын көпчүлүк күйөрмандары алардын жүрүм-турумун көзөмөлдөө мүмкүнчүлүгүнө ээ - эгер балырларды жылдырсаңыз, анда креветкалар кадимки чөптөрдөн чыккан чегирткелердей секирип кетишет.
Түрдүн келип чыгышы жана сүрөттөлүшү
Сүрөт: Shrimp
Асшаяндар - декаподдук тартиптеги рак сымалдуулар, булардын 250 тукуму жана 2000ден ашык ар кандай түрлөрү бар. Декаподская креветкалары - жогорку рак сымалдуулар, башка көп клеткалуудан айырмаланып, алардын жүрөк булчуңу симпластикалык түзүлүшкө ээ. Бардык муунак буттуулар сыяктуу эле, алар да жаныбарлар дүйнөсүнө таандык, алардын организминин өсүшүн чектеген хитиндүү экзоскелети бар, демек, жаныбар аны мезгил-мезгили менен төгүп турушу керек - эриш-аркактан өтүшү керек.
Видео: Shrimp
Балык уулоонун предмети болгон жүзгө жакын креветканын түрлөрү бар, айрымдары атайын креветка чарбаларында өстүрүлөт, үй аквариумдарында дагы ийгиликтүү сакталып калган бир нече түрү бар. Ушул рак сымалдуулардын көптөгөн түрлөрү үчүн протандрикалык гермафродитизм мүнөздүү - алардын жашоосу учурунда алар жынысын өзгөртө алышат. Гермафродит жандыктарында карама-каршы жыныстык белгилердин өзүнчө пайда болушунун мындай адаттан тыш кубулушу сейрек кездешет.
Кызыктуу факт: Асшаяндардын эти айрыкча белокко жана кальцийге бай, бирок калориясы аз, бирок деңиздерде жашаган башка муунак буттуулардай эле, креветкаларга иудаизмде тыюу салынат. Исламда бул рак сөөктөрүнүн уруксат берилгендиги жөнүндө келишпестиктер бар.
Көрүнүшү жана өзгөчөлүктөрү
Сүрөт: Шаян кандай көрүнөт
Асшаяндардын түсү жана көлөмү анын түрлөрүнө жараша болот, бирок ушул рактардын бардыгында дененин сырты тынымсыз катуу хитин катмары менен капталып, алар чоңойгон сайын өзгөрүп турат. Моллюсканын узун денеси бар, капталдары жалпак, ал курсак, цефалоторакс болуп бөлүнөт. Цефалоторакс өз кезегинде адаттан тыш чыгып кеткен - трибуна, анда рак шакелинин түрүнө жараша ар кандай формадагы тиштер көрүнүп турат. Асшаяндардын түсү боз-жашылдан кызгылт, ал тургай көк түстө болушу мүмкүн, мүнөздүү тилкелери, тактары бар, көлөмү 2ден 30 сантиметрге чейин. Шаян көздөрү көп кырдуу чөйрөдөн турат; алардын саны жаш өткөн сайын көбөйөт. Алардын көрүнүшү мозаика жана ушул себептен рак клеткалары бир нече сантиметрге чейинки аралыкта гана жакшы көрүшөт.
Бирок, көздөр төмөнкүлөрдү жөнгө салуучу атайын гормондордун өндүрүлүшүнө жооп берет.
- дене түсүнүн өзгөрүшү;
- мольдордун өсүшү, жыштыгы;
- метаболизм, кальцийдин топтолуу ылдамдыгы;
- пигменттик жайгашуу тартиби.
Антенналардын алдыңкы антенналары тийүү органы. Асшаяндын курсагы беш жуп бут менен жабдылган - плеоподдор, алар менен жаныбар сүзөт. Ургаачы жумурткаларды плеоподдорго ташып, кыймылдап, аларды жууп, тазалап турат. Акыркы буттар, куйрук менен бирге, кең желдеткичти пайда кылат. Курсакты бүгүп, бул рак кабыгы коркунуч туулса тез артка сүзө алат. Креветкада көкүрөк мүчөнүн үч жуп жаагы бар, алардын жардамы менен ал тамак-ашты чогултуп, төмөнкү жакка алып келет, анын түкчөлөрү аны жейби же жебейби аныктайт.
Алдыңкы жуп буттун буттары тырмакка айланган. Алар креветкаларды коргоп, чоң олжону кармашат. Эркектерде алар көбүнчө өнүккөн. Көкүрөктөгү жөө баскан буттар кызыктуу, анткени ар бир жуптан чыккан сол жана оң буттар бири-бирине көз карандысыз кыймылдашат. Асшаяндардын желбезектери кабыктын четинен жашырылып, көкүрөк буттары менен туташып турат. Суу арткы жаактарындагы чоң бычактын жардамы менен Гилл көңдөйү аркылуу өтөт.
Асшаяндар кайда жашайт?
Сүрөт: Деңиздеги чабактар
Океандар менен деңиздердин экосистемасында өтө маанилүү ролду ойногон креветкалар дээрлик бардык жерлерде жайылды.
Ушул рак түрлөрүнүн 2000ден ашык түрүн төмөнкү түрчөлөргө бөлүүгө болот:
- таза суу - Россияда, Австралиянын, Түштүк Азиянын сууларында кездешет;
- муздак суудагы креветка - Түндүк, Балтика деңизинде, Баренцада, Гренландиянын жээгине жакын жерде, Канадада жашоочу эң кеңири тараган түр;
- жылуу суу моллюскалары - түштүк океандарда жана деңиздерде;
- туздуу сууларда.
Чилилик рак рактары Түштүк Американын жээгин бойлой отурукташкан, алар Кара, Жер Ортолук деңизинде, ал эми "падыша" креветкалары - Атлантика океанында. Ыңгайлуу шарттар түзүлгөндө, айрым таза жана жылуу суунун түрлөрү үй аквариумдарында ийгиликтүү сакталат. Алардын көпчүлүгү жасалма жол менен өстүрүлгөн, табиятта кездешпеген адаттан тыш түстөргө ээ.
Кызыктуу факт: Муздак суу креветкасы табигый шартта гана көбөйүп, жасалма өстүрүүгө жол бербейт. Чаяндар экологиялык таза планктондор менен гана азыктанат, бул алардын этинин сапатын жана баалуулугун аныктайт. Бул түрчөлөрдүн эң баалуу өкүлдөрү - түндүк кызыл жана кызыл тарак чабактары, түндүк чиллим.
Эми сиз креветканын кайдан табыларын билесиз. Келгиле, алардын эмне жешерин карап көрөлү.
Асшаяндар эмне жейт?
Сүрөт: чоң креветкалар
Асшаяндар - бул тазалоочу заттар, алардын негизин ар кандай органикалык калдыктар түзөт. Мындан тышкары, рак клеткалары планктондо, балырлардын ширелүү жалбырактарында майрамдаганды жакшы көрүшөт, алар кичинекей балыктарга аңчылык кыла алышат, жада калса балыкчылардын торуна чыгышат. Чаяндар антенналарын антенналарын ар тарапка буруп, жыттануу жана тийүү жолу менен тамак издешет. Кээ бир түрлөрү өсүмдүктөрдү издөө үчүн жерди активдүү жыртып жатышат, ал эми кээ бирлери бир аз азык-түлүк тапканга чейин түбүн бойлой чуркашат.
Бул моллюскалар иш жүзүндө сокур жана объектилердин силуэтин бир нече сантиметр аралыкта гана айырмалай алышат, ошондуктан жыт сезүү негизги скрипканы ойнойт. Асшаяндар олжосуна күтүүсүздөн кол салып, алдыңкы буту менен кармап, өлүп калгыча кармайт. Өнүккөн жаак же мандиблдер тамакты акырындык менен майдалап алышат, ал бир нече саатка созулушу мүмкүн.
Кызыктуу факт: Түнкүсүн, бардык креветкалар жаркырап, тунук болуп, күндүзү алар карарып, фонго жараша тез эле түсүн өзгөртүшөт.
Аквариум креветкалары үчүн атайын даярдалган курамдар же кадимки кайнатылган жашылчалар жем катары колдонулат. Бир дагы рак сөөгү жердештеринин калдыктарын же кандайдыр бир аквариум балыктарын жегенден ырахат алат.
Мүнөзүнүн жана жашоо образынын өзгөчөлүктөрү
Сүрөт: деңиз креветкасы
Шеврилер өтө мобилдүү, бирок жашыруун жандыктар. Алар ар дайым суу сактагычтардын түбү менен азык издеп жылышат жана бир топ алыс аралыктарды басып өтүшөт, ошол сыяктуу моллюскалар суу астындагы өсүмдүктөрдүн жалбырактарынын үстүнөн сойлоп өтүп, аларга өлүктөрдү чогултушат. Кандай гана коркунуч болбосун, рак сымалдуулар таштардын арасында, топуракта жашынышат. Алар тазалоочу заттар жана океандардын экосистемасында маанилүү ролду ойношот. Алар туугандарына өтө сейрек учурашат жана кадимки тамак-аш жетишсиз болгондо гана катуу ачкачылык учурларында.
Алар чеберчилик менен маневр кылышат, басуу, сууда сүзүү буттары көкүрөктө жана курсакта. Шаяндар куйрук сабактарынын жардамы менен жетишээрлик чоң аралыкта кескин секирип, тез артка жылышат жана ошону менен душмандарын чыкылдатып коркутушат. Бардык креветкалар жалгыз, бирок ошого карабастан, рак сымалдуулар негизинен чоң топтордо кездешет. Кээ бир түрлөрү түнкүсүн активдүү болушат, ал эми кээ бирлери күндүз гана аңчылык кылышат.
Кызыктуу факт: Чаяндын жыныс органдары, жүрөгү баштын аймагында жайгашкан. Ошондой эле заара чыгаруучу жана тамак сиңирүүчү органдарды жайгаштырат. Адатта, бул рак шаяндарынын каны ачык көк түстө болот, бирок кычкылтек жетишсиз болгондо түссүз болуп калат.
Коомдук түзүлүш жана көбөйүү
Сүрөт: сары чабак
Орточо эсеп менен, бир чабак түрүнө жараша 1,6 жаштан 6 жылга чейин жашайт. Асшаяндар эки жыныстуу, бирок эркек жана ургаачы бездери ар кандай мезгилдерде пайда болот. Биринчиден, жыныстык жетилүү мезгилинин башталышында жаш креветка эркек болуп, жашоосунун үчүнчү жылында гана жынысын тескери жынысына өзгөртөт.
Жыныстык жетилүү мезгилинде аял жумурткаларды пайда кылуу процессин баштайт жана баштапкы этапта алар сары-жашыл түстөгү массага окшошот. Жупташууга толугу менен даяр болгондо, аял атайын заттарды, феромондорду бөлүп чыгарат, аларды эркек эркек табат. Жупташуу процесси бир нече мүнөткө созулуп, бир аз убакыттан кийин жумурткалар пайда болот. Эң кызыгы, ургаачы уруктанбаган жумурткаларды курсактын бутундагы түкчөлөрдө сактап, андан кийин жумурткадан личинкалар чыкканга чейин тукумун алып жүрөт.
Суунун температурасына жараша личинкалар жумурткалардын ичинде 10-30 күндүн ичинде өрчүп, эмбриогенездин 9дан 12ге чейинки этаптарын өтүшөт. Биринчи кезекте, жаак, андан кийин цефалоторакс пайда болот. Личинкалардын көпчүлүгү биринчи күндө эле өлүп, жетилүүгө бүткүл тукумдун 5-10 пайызынан ашпайт. Жасалма шарттарда жашоо деңгээли үч эсе жогору. Личинкалар өзүлөрү жигердүү эмес жана өз алдынча тамак издей алышпайт.
Асшаяндардын табигый душмандары
Сүрөт: Шаян кандай көрүнөт
Көп сандаган креветкалар личинка баскычында өлөт. Кит акулалары, киттер жана башка көптөгөн планкторлор ушул рак сөөктөрү менен азыктанышат. Алар көбүнчө башка моллюскаларга, деңиз куштарына, бентикалык балыктарга жана ал тургай сүт эмүүчүлөргө жем болушат. Асшаяндардын душмандарына каршы куралы жок, алар коркунуч туулса гана качып кетишет же өсүмдүктөрдүн жалбырактарынын арасына жашынышат, өзгөчө учурларда, рак клеткалары душмандарын коркутуп, анын башаламандыгынан пайдаланып, качып кетишет. Камуфляж түстөрүнө ээ болгон креветкалар кумдуу түбүнүн түсүн туурай алышат, ошондой эле, керек болсо, айлана-чөйрөгө жана айлана-чөйрөнүн түрүнө жараша түсүн тез өзгөртүп турушат.
Асшаяндар ошондой эле соода балыктарына дуушар болушат. Бул моллюскалар Атлантика океанында жана Жер Ортолук деңизинде көп санда кармалышат. Жыл сайын туздуу суудан 3,5 миллион тоннадан ашык креветка түшөт, бул троллингдин жардамы менен, кырк он жылдыкка чейин рак клеткаларынын жашоо чөйрөсүн толугу менен бузат.
Кызыктуу факт: Илимий аталыштагы "падыша" креветкасы боюнча эч кандай түр жок, анткени бул муунак буттуулардын бардык ири түрлөрү деп аталат. Эң ири түрү - кара жолборстун креветкасы, анын узундугу 36 см жана салмагы 650 граммга чейин жетет.
Түрдүн популяциясы жана статусу
Сүрөт: Кызыл чабак
Табигый душмандардын санынын көптүгүнө карабастан, личинкалардын аман калуусунун төмөн пайызына жана жигердүү балык уулоого карабастан, учурда түрдүн абалы туруктуу жана бул рак түрүнүн толугу менен жок болуп кетишинен коркпойбуз. Креветкалар укмуштуудай асылдуулукка ээ, алардын популяциясын тез арада калыбына келтирүүгө жөндөмдүү - бул аларды толугу менен жок кылуудан сактап калат.
Асшаяндар алардын популяциясын өз алдынча жөнгө сала алат деген теория бар:
- анын ашыкча өсүшү жана азык-түлүк жетишсиздигинин башталышы менен, алар тукумду азыраак көтөрө башташат;
- санынын бир кыйла азайышы менен, моллюскалар кыйла активдүү көбөйүшөт.
Узундугу 37 сантиметрге жеткен, айрыкча ири жана ал тургай, ири чабактардын көпчүлүгү креветка чарбаларында өстүрүлөт. Фермалардын иштөө өзгөчөлүктөрүнө, тамактануу өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу, бул рак рактарынын эти ар кандай химиялык заттар менен толтурулган. Табигый шартта тунук, муздак сууларда өстүрүлгөн эң сапаттуу креветкалар.
Кызыктуу факт: Жай жана жаз мезгилдеринде Жапониянын жээктери кумда жашап, аз толкун менен көрүнүп турган люминесценттик креветканын жардамы менен караңгыда жаркырайт. Чапылдаткан чабактардын ызы-чуусу суу алдындагы сонарлардын иштешин бузушу мүмкүн - сонар тынымсыз ызы-чуу көшөгөнү гана угат.
Shrimp - активдүү керектелүүчү, аквариумдарда өстүрүлгөн, бирок алар дүйнөлүк океандын экосистемасында маанилүү роль ойногон бул таң калыштуу жандык жөнүндө аз билишет. Бул жөн гана деликатес же популярдуу тамактардын курамы эмес, анын өзгөчөлүктөрү менен таң калтырган жана кубандырган уникалдуу организм.
Жарыяланган күнү: 29.07.2019
Жаңыланган күн: 29.07.2019 саат 21:22
